Виноград талисман или восторг

Виноград Талисман. Описание сорта, фото

Талисман – гибридный сорт винограда, который уже нельзя назвать новинкой для садоводов. Он был выведен более 30 лет назад. Подробнее о сорте расскажет его точное описание, фото, характеристика, описанная далее в статье.

Особенности сорта винограда Талисман

Талисман – гибридный столовый сорт винограда. Он был выведен в г. Новочеркасск более 30 лет назад. Новинка стала результатом скрещивания сразу нескольких сортов: Восторг и Белая красавица.

Новый сорт совместил в себе плюсы обоих скрещиваемых вариантов и быстро стал очень популярен среди садоводов. В первую очередь среди его достоинств выделяется устойчивый иммунитет к различным распространенным заболеваниям, а также высокая урожайность, крупный размер ягод.

Виноград Талисман

Селекционеры при разработке нового сорта ставили перед собой главную задачу – сделать его устойчивым к болезням, морозам и получить внушительные по размеру плоды. В итоге все получилось. Так, ягоды на винограде оказались сверхкрупными. Каждая – до 20 г весом. По сей день Талисман продолжает использоваться как основа для выведения новых сортов.

Вырастает обсуждаемый виноград в виде большого пышного куста. Интересно, что при этом у него очень много именно плодоносящих побегов. Их оказывается более ¾ от общего числа однолетнего прироста. На каждом побеге получается не менее 2 гроздей. Поэтому урожайность у обсуждаемого сорта всегда высокая.

Если гроздей образуется больше 2, то садоводу приходится регулировать этот момент и удалять лишние. Иначе ягоды винограда заметно уменьшаются в размере. Растет Талисман рекордно быстро. Спустя 2 года после посадки на его постоянное место можно получить первый урожай. Иногда первая кисть винограда обнаруживается садовником и вовсе на следующий год.

Другие особенности сорта подскажет таблица:

Особенности	Характеристика
Грозди	Достаточно плотные при правильном уходе. Иногда попадаются и рыхлые экземпляры. Вес каждой грозди в среднем составляет 1 кг
Транспортировка	Длительную дальнюю перевозку хорошо переносят и целые грозди винограда, и отдельные ягоды
Ягоды	Крупные (до 20 г весом, минимум – 12 г), овальной формы. Длина может достигать 35 мм. Ширина – несколько меньше. Кожица тонкая, почти не ощущается
Мякоть плодов	Сочная с насыщенным виноградным вкусом. При полном созревании появляется легкий мускатный аромат. Высокая сахаристость – до 25%

Талисман считается универсальным сортом. Ягоды его отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для разных вариантов переработки. Из винограда делается вкусный полезный сок, варятся компоты, желе, варенье. Готовится из ягод пастила, зефир, разные сложные необычные десерты.

Достоинства и недостатки

Виноград Талисман, описание сорта и фото которого представлены далее в статье, имеет свои достоинства и недостатки. Стоит изучить их перед высаживанием культуры на своем садовом участке.

У винограда выделяют следующие достоинства:

• высокая и стабильная урожайность;
• крупные сладкие и сочные ягоды;
• беспроблемная комфортная транспортабельность;
• длительная сохранность как уже собранных ягод, так и оставленных на кусте полностью созревших;
• большой вес каждой грозди с плодами;

• высокая устойчивость к морозам и крепкий иммунитет к различным заболеваниям;
• легкая быстрая адаптация к разным условиям окружающей среды – температуре, качеству почвы.

Начинающие садоводы отмечают еще и отличную укореняемость черенков культуры. Поэтому, высаживая их, можно наверняка надеяться на хороший результат.

Но есть у сорта и некоторые недостатки:

• необходимость подсадки опылителей к культуре;
• «любовь» к культуре ос и шершней.
• необходимость особого ухода – обрезки лозы, нормирования урожая с удалением лишних соцветий, организации прочных шпалер для подвязки растения.

Все перечисленные возможные проблемы достаточно быстро решаются. Но для устранения некоторых из них садоводу требуется приложить немало усилий.

Описание культуры

Виноград Талисман, описание сорта и фото которого потребуется изучить садоводам, получится вырастить в любых климатических условиях. Но для комфортного роста и развития культуре все же нужно тепло и солнце.

Срок созревания

Это виноград среднего срока созревания. Вегетационный период у него составляет 130-140 дней. От начала процесса до созревания первых плодов проходит около 4 месяцев. Поэтому уже в первой половине сентября обычно можно приступать к сбору спелых ягод. Плоды не требуют срочного снятия с веток. Можно оставлять ягоды на кустах до

начала заморозков. При этом не ухудшается их качество, вкус, витамины сохраняются. Опытные садоводы даже отмечают, что особенно вкусными ароматными плоды становятся после того, как провисят на кустах не менее 2-3 недель. К этому моменту в ягодах скапливается максимальное количество сахара.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Селекционерам при разработке нового сорта удалось добиться главной цели – рекордной для того времени морозостойкости винограда. Талисман способен выдерживать низкие температуры до -25 градусов. Он не боится среднерусской зимы, но если в регионе морозы превышают указанную отметку, то все же стоит заранее позаботиться о легком укрытии для винограда.

В целом обсуждаемый сорт хорошо приспосабливается к разным условиям. Даже к прохладному и дождливому лету. Засухоустойчивость у Талисмана средняя. Это значит, что для сорта допускаются длительные перерывы в поливании. Это срок до 30 дней. Но при качественном регулярном поливе культура значительно лучше растет и развивается.

Внешний вид растения и плодов

Виноград вырастает пышным кустом с большим количеством листьев. Ягоды у сорта белые с зеленоватым оттенком. Если плоды созревают в солнечном месте, то они становятся желтоватого цвета. Такой виноград принято называть белым. Но при созревании плодов под солнечными лучами они приобретают явный янтарный оттенок. Иногда встречаются виноградины с розовым отливом.

Урожайность

Как уже отмечалось выше, у сорта очень высокая урожайность. Это более 40 кг плодов на растение. На каждой грозди вырастают крупные плоды. Средний вес одной ягоды – примерно 14-16 г. Но при правильном уходе масса каждой отдельной может доходить до 20 г.

Размер средней ягоды составляет 40 на 30 мм. Они буквально осыпают каждую гроздь. Вес одной такой может доходить до 1,5 кг. Но в среднем гроздь весит 800-900 г.

Особенности посадки и выращивания

Виноград Талисман имеет интересную особенность, узнать о которой поможет подробное описание сорта и его фото. Это умение почек культуры замирать на небольшой период после раннего пробуждения. Далее они быстро и активно начинают набирать рост.

В результате побеги культуры становятся крупными и сильными. По размеру и мощи они легко перегоняют другие виды винограда, растущие на том же самом участке.

Чтобы Талисман отлично рос и хорошо плодоносил, важно учитывать особенности его правильной посадки и выращивания в дальнейшем. Например, начинать всегда стоит с подбора подходящего места для культуры и анализа почвы.

Почва и алгоритм посадки

Лучше всего подобрать для обсуждаемого винограда участок, который на протяжении дня постоянно освещается солнцем. Желательно, чтобы на выбранной зоне не было других крупных сильных растений. Иначе Талисман они могут затенять и угнетать.

Важно, чтобы место высадки культуры было закрыто от сквозняков и сильного ветра. Иначе порывы последнего не позволят цветам культуры качественно и правильно опыляться. Это негативно скажется на качестве и объеме урожая. Лучше всего выбрать возвышенный участок.

Отлично подойдет для Талисмана чернозем. Хорошо растет культура и на других типах грунта, но в него понадобится вносить подкормки. Отлично подойдут для этой цели фосфорные и калийные смеси.

Подходящие почвы для винограда

Не рекомендуется сажать виноград в местах, где скапливается вода в большом количестве. Иначе культура будет плохо расти и развиваться. Также Талисман может начать часто болеть и давать урожай низкого качества.

Нужно помнить, что корни культуры глубоко уходят в почву. Поэтому важно проверить место на наличие грунтовых вод. Они должны располагаться на глубине не менее 2,5 м.

При посадке винограда на его постоянное место потребуется:

1. Подготовить аккуратные квадратные лунки в почве размером чуть более ½ м. Оптимально 60 на 60 см. Между ними при посадке саженцев должно выдерживаться достаточное расстояние. Это около 4 м.
2. Отправить саженец в подготовленную яму и присыпать грунтом сверху.
3. Обильно полить виноград.
4. Мульчировать почву. Если работы выполняются осенью, то понадобится утеплить саженец. Для этой цели хорошо подойдет рубероид. Им оборачивается саженец. Подойдут и другие материалы с похожими свойствами. Сверху посадки укрываются еловым лапником. В таком виде молодые саженцы комфортно переживут зиму.

Осенью посадочные работы рекомендуется проводить в конце октября. Разрешено высаживать виноград и весной. В этом случае не понадобится укутывать его.

Обрезка

Обрезка винограда проводится только в осенний или весенний период. Весной обрезать побеги рекомендуется сразу после таяния снега.

Число глазков на один взрослый куст должно оставаться примерно от 24 до 32 штук. Более высокую нагрузку растение выдержать не всегда способно. Поэтому часть гроздей приходится вырезать. Если этого не сделать куст может сломаться. Еще одно возможное последствие – очень мелкие ягоды на винограде.

Для создания кроны требуется развести в стороны основные побеги. Тогда в образовавшемся пространстве вскоре начнут появляться молодые ветки. Заняться обрезкой культуры необходимо и ранней весной. Важно сделать это еще до начала сокодвижения. В процессе срезаются все отмершие и подмерзшие плети. А на протяжении лета с куста удаляются пасынки и лишние побеги.

Виноград Талисман (описание сорта и фото его в статье изучить в подробностях) требует к себе качественного, но не слишком сложного ухода. В первую очередь это регулярный полив, подкормки, защита от болезней и вредителей.

Поливы для культуры особенно важны весной. В этот период они обязательно должны быть регулярными. Также количество поливов увеличивается во время засухи, жарким летом без дождей. При таких условиях понадобится самостоятельно изучать состояние почвы и регулировать количество жидкости, требуемое для нее.

В обычное время Талисман требует поливов примерно 1 раз в 15 дней. Для процедуры рекомендуется брать только отстоянную теплую воду. Например, жидкость может быть комнатной температуры. Если использовать для полива ледяную воду прямо из скважины, то культура вскоре начнет серьезно болеть. Посадки могут даже полностью погибнуть.

Важно не переувлажнить почву, иначе сложно будет избежать гнили корней. Чтобы защитить растение от холода, рекомендуется мульчировать его приствольный круг. Такая процедура еще и позволит сохранить в почве влагу, улучшить рост культуры, плодоношение и даже вкус уже созревших ягод.

Слой мульчи должен получиться более 3 см. Отличным материалом для этого станет галька, сено, сухие ветки или перегной. Мульчу актуально оставлять и летом, и зимой с разными целями.

Не стоит забывать, что виноград – вьющееся растение. Поэтому для него требуется надежная опора. Если садовод правильно организует подпорки для культуры, то она будет получать максимальное количество света, воздуха, солнца, так необходимые для нормального роста и развития. При создании грамотной опоры к минимуму сводится и заражение растения грибком.

Удобным поддерживающим средством для винограда станет специальная решетка-шпалера. При ее наличии также становится особенно удобно собирать урожай.

Талисман «любит» и периодические подкормки. Ведь у культуры мощные сильные кусты, которые перетягивают на себя большое количество питательных вещество из грунта. С весны до зимы рекомендуется подкормить виноград не менее 7 раз. Это 5 корневых процедур и 2 – внекорневых.

Первая подкормка будет корневой, и она организуется примерно за 1-2 недели до начала цветения растения. В процессе удобно использовать нитрофоску. Берется примерно 45-50 г средства на 1 кв. м земли. Эта процедура позволит культуре в дальнейшем лучше опыляться, а гроздям вырастать максимально крупными.

Вторая процедура организуется уже вне корней. Она должна быть произведена за 2-3 дня до начала цветения растения. Для подкормки готовится смесь на 10-12 л нехолодной воды. В жидкость отправляется: борная кислота (14-18 г), медный (20 г) и железный (2-3 г) купорос. Вся смесь соединяется еще и с фунгицидом (подойдет любой качественный).

Третья процедура будет корневого типа. Она организуется уже после того как виноград отцветет – через 12-14 дней. Эта подкормка нужна для поддержания роста и развития побегов, плодов. В процессе на каждый квадратный метр почвы вносится 30-50 г нитрофоски.

Для четвертой процедуры вне корней берется смесь из железного купороса (15 г), мочевины (35-40 г), марганцовки (1-1,5 г), лимонной кислоты (18-20 г). Вещества смешиваются и используются в таком количестве на 1 кв. м. почвы.

Пятая процедура – корневого типа. Она организуется приблизительно за 10-12 дней до сборки урожая. Это отличный способ предотвратить растрескивание плодов и в целом улучшить их вкус. Если на кусте есть ягоды, на которые попало мало света, то подкормка ускорить их созревание. Для процедуры берется смесь из: суперфосфата (18-20 г), калийной соли (13-15 г), калимагнезии (18-20 г).

Для шестой подкормки корневого типа смешиваются микроудобрения (1 или 2 таблетки) и древесная зола. Эти компоненты разводятся 11-12 л нехолодной воды. Вносится смесь в почву перед созреванием ягод. Она улучшает вкус урожая и предотвращает появление серой гнили.

Последняя процедура обычно корневого типа. Подкормка организуется уже после сбора урожая. Она нужна для нормального вызревания молодых побегов. Для процедуры берется: суперфосфат (35-40 г), сернокислый калий (25-30 г).

Болезни и вредители

Талисман славится своим крепким иммунитетом к различным заболеваниям и паразитам. Избежать встречи с ними культуре поможет качественный регулярный уход.

Также обязательно своевременно обрабатывать растение фунгицидами. Такие составы на любой вкус сегодня можно отыскать в каждом специализированном магазине для садоводов. Если требуется защитить растение от разного вида грибков, то лучше всего заранее обработать его раствором железного купороса.

Важно регулярно осматривать листья и ветки винограда, чтобы вовремя заметить на них симптомы болезни или насекомых. Дальше уже получится справиться с ними при помощи специальных современных препаратов.

Выращивая на своем участке виноград Талисман, придется бороться также с осами и шершнями, которые очень любят его плоды. Понадобится в первую очередь уничтожать гнезда, а также развешивать ядовитые приманки. В качестве них хорошо подойдет, например, сладкая вода с ядом. Можно еще и защищать уже созревающие грозди ягод сетками.

Зимовка

Важно правильно подготовить обсуждаемый виноград к зимовке. Приступать к процессу можно сразу после осенней обрезки с наступлением первых холодов. В этот период лоза растения снимается с подпорок. Далее она укладывается просто поверх земли или же в специально выкопанную неглубокую траншею.

В средней полосе страны бывает достаточно прикрыть лозу еловыми ветками. Если же в регионе очень холодные зимы, то лучше взять еще шифер или рубероид. Удалять теплые укрытия понадобится уже после середины марта.

Сбор урожая

Собирать урожай можно уже в конце августа – начале сентября. По возможности стоит дать уже созревшему винограду провисеть на ветках 2-3 недели, чтобы он стал максимально сладким и вкусным. При этом важно защитить плоды от ос. Собирать виноград рекомендуется в корзинки-сетки. Желательно сразу после этого отправить его в комфортные условия для хранения.

Хранение

Плоды обсуждаемого винограда отлично хранится. При правильно организованных условиях для этого гроздья могут пролежать до 3 месяцев. Лучше всего отправлять собранные плоды в холодильник или подвал. Подойдет любое холодное темное помещение.

Виноград можно хранить в сухом подвале, подвесив гроздья к горизонтальным проволокам

Если температура в нем не превышает 10 градусов, то срок хранения созревшего винограда можно увеличить до 5-6 месяцев. Еще дольше продукт пролежит, если предварительно высушить его. Удобнее пользоваться специальной электросушилкой. А вот замораживать виноград Талисман не рекомендуется.

Регионы для выращивания

Виноград Талисман, описание сорта и фото которого представляют особый интерес для дачников и садоводов, может быть выращен в разных регионах России. Комфортнее всего культура чувствует себя в теплых солнечных областях. Но можно получить достойный урожай, в том числе и в северных регионах.

Способы размножения

Культура размножается прививкой, черенками. Укореняемость у нее высокая.

Размножение винограда черенками

Талисман содержит только женские цветки. Поэтому для получения достойного урожая требуется поблизости высаживать кусты с мужским типом цветков. Например, Августин. В периоды, когда организуются плохие условия для естественного опыления, понадобится позаботиться о дополнительном искусственном.

Где купить, сколько стоит

Спелые плоды винограда Талисман можно купить и попробовать на рынках по всей стране. Особенно – в осенний период. Легко отыскать в продаже можно и саженцы культуры. С их помощью вырастить виноград на своем садовом участке получится у каждого желающего.

Например, продаются саженцы такого растения практически в каждом частном питомнике. Стоимость одного саженца варьируется от 200 до 440 руб.

Сорт винограда Талисман прекрасно приживается в разных регионах России. Его можно выращивать даже в холодных местах. Описание сорта, его фото и всю другую важную информацию о нем садоводам следует изучить до посадки.

Источник