LUCKYTOYS
Какой торт подарить Рыбам. Рецепт торта для знака Зодиака Рыбы
Они охотно парят в других сферах. Абсолютно доказанный факт, что Рыбы любят все легкое и воздушное. И если вы решили их удивить, то попытайтесь осуществить саму мечту. Летающая тарелка из воздушного слоеного теста с необычным кремом из киви, безусловно, произведет на них впечатление. Только не вдавайтесь в гастрономические подробности — как и из чего вы приготовили НЛО.
Торт «Летающая тарелка»
На 12-16 кусочков
450 г замороженного слоеного теста (9 пластин), 120 г шоколада, 1 пакетик желатина, 3 яичных желтка, 75 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 150 мл полусу хого белого вина, 2 ст. ложки ликера киви, 8-9 киви, сок и цедра 1/2 лимона, 200 г взбитых сливок Для украшения: 3 яичных белка, щепотка семи, 150 г сахар ного песка, 1/2 ч. ложки апельсиновой цедры, 25 г сахарных украшений в виде металлических шариков, щепотка соли Разморозить тесто. Прогреть печь до 200 «С. Сложить один на другой 3 пласта теста, прижать, вырезать круг диаметром 30 см. Повторить это с оставшимися пластами теста. На противень поместить лист пекарской бумаги, затем разложить тесто. Проткнуть коржи вилкой. Выпекать каждый 15 мин.
Шоколад растопить на водяной бане. Два неостывших коржа смазать шоколадом, положить один на другой. Желатин отжать. Яичные желтки растереть с сахарным песком и ванильным сахаром на водяной бане. Вино подогреть и размешать в нем неразбухший желатин. Затем эту смесь ввести в яичный крем. Добавить ликер и поставить крем в холодильник для застывания. Очистить 5 киви, размять в пюре, добавить лимонный сок и цедру, проварить 4 мин, охладить, смешать с яичным кремом и поставить в холодильник, чтобы крем зажелировался. Сливки смешать с кремом. Кастрюлю со съемным дном (диаметром 18 см) застелить пищевой пленкой или фольгой, выложить крем и поставить на 1 ч в холодильник. Прогреть духовку до 250 °С. Более или менее крепкий крем выложить на корж. Для безе белки взбить с солью и 1 ст. ложкой сахарного песка, затем добавить оставшийся сахарный песок и апельсиновую цедру и взбивать так долго, чтобы получилась устойчивая блестящая пена. С помощью кондитерского шприца сделать небольшие спиральные лепешечки и запекать их в прогретой до 220 °С духовке не более 2 мин до золотисто-коричневого цвета. Оставшиеся киви нарезать толстыми кружочками, затем разделить их пополам. Часть киви выложить чешуей на торт. Сверху разложить в ряд безе, а между ними — оставшиеся колечки киви.
Источник
Какой вы торт по знаку Зодиака
Существует множество шутливых гороскопов, нацеленных на создание хорошего настроения. Один из них даже позволяет выяснить с каким десертом можно сравнить человека исходя из его знака Зодиака.
Амбициозных и загадочных Овнов можно сравнить с шоколадным тортом «Захер» – одним из самых популярных десертов мира. Его рецепт был продуман австрийским кондитером Францем Захером, который до сих пор считается загадкой.
Главный секрет торта заключается в глазури, изготовленной из трех видов шоколада. Именно таинственный состав этого десерта делает его похожим на скрытных и упрямых Овнов, которые ни за что не покажут свое истинное лицо.
Телец
Представители этого знака Зодиака отличаются утонченным вкусом, а потому большое сходство имеют с блинным тортом. Именно этот десерт так любят готовить известные кулинарные блогеры и именитые кондитеры.
Уникальность его заключается в многообразии рецептов, в которых меняется как состав блинов, так и начинка. Так же как и Тельцы, это лакомство постоянно совершенствуется, а потому его стоит попробовать.
Близнецы
Люди, рожденные под этим знаком, никогда не стоят на месте и постоянно ищут новые горизонты. В связи с этим их можно сравнить с морковным тортом, популярность которого пришлась на середину 20 века.
В 2005 году он вошел в 5-ку лучших десертов мира по мнению журнала «Food Network». Этот простое на первый взгляд лакомство может произвести настоящий фурор за счет морковной стружки и молотых грецких орехов. Это же касается и скрытных Близнецов, которые под невозмутимой внешностью скрывают неисчерпаемый потенциал.
Романтичных и сентиментальных Раков можно сравнить со сметанником – тортом, который любят все без исключения. Именно его предпочитают брать для похода в гости, чтобы создать уютную семейную обстановку.
Существует множество видов этого лакомства, что помогает угождать капризным и требовательным покупателям. Это качество свойственно и миролюбивым Ракам, которые готовы меняться ради спокойствия близких им людей.
Люди, представляющие этот гороскоп, не терпят конкуренции, а потому стремятся к занятию лидирующей позиции. Так же как и торт «Красный бархат» они выделяются из толпы, надолго оставаясь в памяти случайных прохожих.
Этот шоколадный слоеный пирог отличается цветом своих коржей и глазурью, сделанного из сливочного сыра. Яркость и неординарность торта делает его похожим на Львов, обладающих необузданным темпераментом.
Умным и практичным Девам подходит традиционное «Птичье молоко», рецепт которого не менялся годами. Многие люди ассоциируют этот десерт с беззаботным детством, когда у них не было ни забот, ни хлопот.
Нежный вкус суфле, спрятанного под тонким слоем шоколада, никого не может оставить равнодушным. Также происходит и с приятными в общении Девами, которые однажды появившись в чьей-либо жизни, уже никогда ее не покинут.
Доброта и отзывчивость этих людей делает их похожими на чизкейк – десерт, который так любят заказывать шумные компании. Весы всегда думают о других, порой забывая о собственных интересах. Они готовы бросить личные дела ради спасения даже мало знакомого человека.
Так же как и чизкейк может иметь разное количество начинок, так и Весы могут лепить из себя множество непохожих друг на друга личностей. Именно эта способность позволяет им обрастать полезными связями.
Скорпион
Вспыльчивые и упрямые Скорпионы обладают серьезными лидерскими качествами, что позволяет сравнить их с «Наполеоном». По одной из версий этот торт придумали советские кондитеры в честь 100-летия победы в Отечественной войне.
Изначально он выпекался в виде треугольников, имеющих сходство с треуголками Наполеона Бонапарта. Многослойность и сложность приготовления сделали десерт похожим на характерных Скорпионов, внутренний мир которых похож на толстую книгу.
Стрелец
Представители этого зодиакального гороскопа обладают нескончаемым оптимизмом. Они никогда не унывают и знают, как поднять настроение окружающим.
Торт «Эстерхази» подходит им как нельзя лучше, поскольку назван он в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, который обладал способностью вести мирные переговоры. Миндально-шоколадное лакомство способно согреть даже самое холодное сердце, а этой способностью обладают и очаровательные Стрельцы.
Козерог
Спокойные и трудолюбивые Козероги нуждаются в тишине и покое. Их размеренный образ жизни не должен подвергаться рискам, поэтому им сложно решиться на какие-либо изменения.
Этим Козероги очень похожи на медовик, классический рецепт которого не терпит изменений. Начинающему кондитеру будет непросто справиться с приготовлением такого сложного лакомства, но если он освоит рецепт, то уже никогда не ошибется.
Водолей
Воздушных и любопытных Водолеев может удивить абсолютно любая мелочь. Они открыты миру и готовы к экспериментам. На первый взгляд кажется, что торт «Прага» не имеет к ним никакого отношения, так как не представляет собой ничего нового.
Но на самом деле этот шоколадный рецепт поход на Водолеев тем, что его любят и взрослые, и дети. А его вкус навеивает ощущение детства, когда все вокруг наполнено яркими красками.
Представители этого гороскопа отличаются повышенной дружелюбностью, поэтому им заслуженно присвоен «Киевский торт». Именно он в свое время выпекался в промышленных масштабах и был частью жизни советского народа.
Примечательно, что уникальная рецептура лакомства была разработана случайно, когда взбитый в пену белок попросту забыли убрать в холодильник. Этим он и напоминает креативных Рыб, которые нередко по ошибке создают настоящие шедевры.
Источник
Какой ты торт по знаку зодиака
Продолжаем серию материалов, как оказалось, на довольно обширную и увлекательную тему «Астрология и еда». Мы уже знаем, какой мы пирожок по гороскопу, теперь пришло время изысканных тортов. Итак, 12 вариантов «сладких красавцев», которые напоминают, символизируют, если хотите, каждый знак зодиака.
Овен – торт «Чизкейк»
Овны обожают приключения и не приемлют сидеть на одном месте. Они всегда в поисках чего-то нового, так и с их тортами. Можно подумать, что в этих чизкейках оригинального? Но нет. Это признанный во всем мире торт и невероятно актуальный. А если в таком торте присутствуют ягоды и фрукты, то Овны будут довольны вдвойне.
Телец – «Медовик»
Тельцы – земной знак, основательный и домашний. Они любят все, что приготовлено собственными руками или руками близких. Поэтому порадуйте их нежным «Медовиком». Да, приготовить его – дело хлопотное, но ваши Тельцы вас отблагодарят, будьте уверены.
Близнецы – торт «Павлова»
Один из самых легендарных тортов. Говорят, он родился в Австралии. Состоит из легкого безе и огромного количества ягод. То есть – сладкое с кислинкой. Как и некая двуликая сущность Близнецов. Ведь иногда сложно понять, чего же им на самом деле хочется. Впрочем, как и самим Близнецам.
Рак – «Красный бархат»
Представители этого знака скрывают свою чувствительную ранимую натуру под легкой замкнутостью. Как и «Красный бархат», удивительно нежный торт с яркой наружностью. Раки только внешне могут выглядеть пафосно и неприступно, но очень нежными бывают внутри.
Лев – «Наполеон»
Потому что название торта говорит само за себя. Да, Львы – это безусловные лидеры. Они обожают руководить и нервничают, когда их руководство и советы вдруг кем-то игнорируются. Есть предположение, что многослойный «Наполеон» с отличным кремом поможет унять авторитетный пыл Львов.
Дева – морковный торт
Девы нежны и практичны. Как морковный торт, который можно испечь из доступных продуктов. Тут и морковь, и нежный крем, и орехи. К тому же такой торт можно приготовить практически без сахара – все, что нужно идеальным Девам.
Весы – «Эстерхази»
В жизни Весов все гармонично и сбалансированно. По крайней мере, они к этому стремятся. Как и в «Эстерхази»: сладость его слоев, наличие нескольких видов шоколада слегка оттеняет немного абрикосового джема. Ну и нельзя не отметить красоту этого торта, как и красивую сбалансированность всех Весов.
Скорпион – торт «Опера»
Скорпион склонен к крайностям, он страстный и требовательный. И еда не исключение. Скорпион – это торт «Опера», классика французского кондитерского искусства. Он изыскан и страстен одновременно, в нем переплетаются ароматы кофе, шоколада и нежного бисквита. Этот торт тоже несколько напыщен и безусловно хорош собой как внешне, так и по вкусу.
Стрелец – «Захер»
Мы же знаем, что Стрельцы очень любят все необычное, взрывное и неожиданное. Почему этот классический торт? Потому что он «взрывает» вкусовые рецепторы насыщенным вкусом шоколада, а потом немного успокаивает их абрикосовой прослойкой. Как и Стрельцы, настроение которых меняется с невероятной скоростью.
Козерог – «Прага» и все торты с шоколадом
Козерогу сложно угодить, тем более когда не совсем хорошо его знаешь. Но не угодить ему классической «Прагой», где много шоколада и нежный бисквит, не удастся. Ведь в нем нет ничего лишнего и все гармонично, Козероги к этому стремятся, а его насыщенную сладость можно немного угомонить чашкой кофе. Проверенная временем «Прага» вполне удовлетворит категоричного Козерога.
Водолей – «Шварцвальд», он же «Черный лес»
Взбитые сливки, шоколадные бисквиты и вишня – вот рецепт идеального десерта для Водолеев. Легкий, сладкий и непревзойденный – как и сами Водолеи. К тому же этот торт очень большой, и в его классической рецептуре присутствует вишневый шнапс. В общем, все, что нужно для большой компании. Да и Водолеи это все любят.
Рыбы – «Птичье молоко»
Рыбы предпочитают изысканные десерты с очень нежной текстурой. Идеальный для них торт – это «Птичье молоко». В составе – нежное белоснежное суфле, которое укрывает глянцевый слой шоколада. Важно помнить, что торт очень капризен при резких перепадах температуры. Как и Рыбы, которые очень быстро могут обидеться, если что-то пошло против их воли.
А здесь познакомитесь с оригинальным рецептом выпечки от Григория Германа – миндальным пирогом с крапивой.
Источник
