Рецепт песочного печенья с предсказаниями

Песочное печенье с предсказаниями

Для приготовления песочного печенья с предсказаниями понадобятся следующие ингредиенты:

Как приготовить песочное печенье с предсказаниями:

Готовим песочное тесто по этому рецепту. У нас будет половина от той порции теста, поэтому вместо яйца берем яичный желток. А белок используем для глазури.

Раскатываем тесто на пергаменте слоем толщиной около 5 мм.

Вырезаем из теста круглые заготовки диаметром 4-5 см.

Проделываем в будущем печенье отверстия (сквозь них мы проденем ленту, когда будем привязывать записки). Удобно дырявить печенье кусочком трубочки для коктейлей (длинной трубочкой неудобно), а тесто из трубочки выталкивать деревянной шпажкой.

Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200˚С около 15 минут. Когда печенье подрумянится снизу – можно вынимать.

Пока печенье остывает, займемся глазурью. Готовим заливочную глазурь по этому рецепту. Но вместо ароматизатора и красителя добавим растворимый кофе.

Разводим кофе в столовой ложке горячей воды. При необходимости прогреваем на водяной бане, чтобы кофе полностью растворился.

Добавляем кофейный концентрат в глазурь.

Размешиваем до однородности. Заливочная глазурь готова.

Для того, чтобы получить контурную глазурь, просто оставляем ложку заливочной и подмешиваем к ней дополнительно сахарную пудру до более густой консистенции. Здесь не нужно выверять густоту глазури до грамма – пусть она будет погуще, и все.

В итоге у нас получится два корнетика с кофейной глазурью – заливочной и контурной. Можно покрывать ею печенье.

Чтобы положить глазурь ровнее, можно слегка наметить контур нанесения простым карандашом прямо на печенье.

Сначала прорисовываем контур. Обводим контурной глазурью отверстия и внешние границы.

И сразу заполняем эти очертания заливочной глазурью.

Таким образом глазируем все печенье. Из указанной порции ингредиентов получится примерно 25 штук. Даем глазури хорошо просохнуть – минимум пять часов. Потом продеваем в отверстия ленту и привязываем записки с предсказаниями. Я выбрала скандинавские руны с расшифровкой. Вот и все. Антураж и таинственная атмосфера – за вами.

Источник

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Печенье с предсказаниями выглядит оригинально, легко готовится и может быть не только десертом, но и интересным вариантом подарка для близких и друзей. Печенье как презент никого не оставит равнодушным, потому что оно сделано своими руками, содержит частичку души дарителя и его добрые пожелания.

Просто и недорого приготовить печенье с предсказаниями, рецепт с пошаговыми фото которого дан ниже, может даже начинающий кулинар. Подготовьте необходимые ингредиенты, вооружитесь пошаговой инструкцией и приступайте к творческому процессу.

Привлеките детей. Им непременно понравится создание уникального лакомства своими руками, к тому же совместная деятельность прекрасно объединяет и позволяет сделать досуг запоминающимся.

Откуда пришли к нам печенюшки с предсказаниями достоверно неизвестно. Часто можно встретить, что такое лакомство называют традиционным китайским. По другой версии десерт придумали в Японии. Это подтверждает знаменитая традиция раздавать сладости с добрыми пожеланиями, которая распространена в храмах страны восходящего солнца.

Что потребуется для приготовления?

Для приготовления печенья не обойтись без стандартной кухонной техники: миксера и духовки. Заранее позаботимся о том, чтобы духовка была разогрета до необходимой температуры, которая составляет 160-180 градусов.

Ингредиенты:

• 2 яйца (в тесто понадобятся только белки);
• 120 сахара;
• 2 ст.л. воды;
• 60 г. сливочного масла (можно заменить растительным);
• ¼ ч.л. ванили;
• 120 г. муки;
• 2 ч.л. крахмала.

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Вкус печенья получится оригинальным, если использовать различные кулинарные специи или эссенции. В классическом рецепте кроме ванили присутствует корица. Интересным получается десерт, если в тесто добавить немного красителя.

Заранее нужно позаботиться о подготовке узеньких бумажных полосочек с предсказаниями. Их можно написать от руки или напечатать на принтере.

Какие предсказания можно использовать? Зависит от того, кого вы планируете угощать печеньем и на какую аудиторию рассчитываете. Выбирайте приятные и теплые слова, которые обладают удивительной силой. Потому что волшебное печенье с предсказаниями имеет действительно магическую силу, а предсказания, полученные вместе с выпечкой, очень часто сбываются.

Чтобы печенье получилось таким как нужно, необходимо следовать простым правилам:

1. Всегда проверяем свежесть яиц перед добавлением в тесто и взбиванием. Для этого используем простой способ — опускаем их в воду. Свежие яйца должны остаться лежать на дне. Не стоит использовать для выпечки яйца, которые всплывают на поверхность жидкости.
2. Для приготовления печенья можно использовать не только картофельный крахмал, но и кукурузный. Он придаст выпечке особенный вкус и сделает ее хрустящей.
3. Если планируете добавлять в печенье краситель, отдавайте предпочтение тем вариантам, которые имеют натуральную основу. Красиво и оригинально смотрится выпечка ярких естественных цветов: красного, оранжевого и желтого.
4. Экспериментируйте с цветом, чтобы печенье получилось жизнерадостным и запоминающимся.
5. Печенье с предсказаниями можно украшать любым способом. Используйте всю свою фантазию и подручные средства: кокосовую стружку, глазурь или сахарную пудру.

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Пошаговое приготовление

Начинаем приготовление печенья с предсказаниями с подготовки ингредиентов для теста.

1. Для этого берем муку и крахмал, аккуратно просеиваем их через сито. Это необходимо, чтобы тесто получилось воздушным. Тогда готовая выпечка получится нежной и необычайно легкой, тающей во рту.
2. К просеянным сыпучим ингредиентам, которые необходимо тщательно перемешать, добавляем сахар и ваниль. Еще раз все перемешиваем до однородности. Не бойтесь активных движений на этом этапе, они обеспечат нужную структуру и плотность теста.
3. Далее переходим к яйцам. По рецепту нам понадобятся только белки, поэтому аккуратно разбиваем яичную скорлупу, отделяем белки от желтков, с помощью миксера взбиваем их в пышную пену.
4. По классическому рецепту печенья, которое легко приготовить в домашних условиях, очень осторожно и аккуратно добавляем к сухим ингредиентам воду и масло. Если берете сливочное масло, предварительно растапливаем его на водяной бане до жидкого состояния.
5. Продолжаем взбивать сахарно-мучную смесь пока она не станет однородной. По консистенции готовое тесто будет напоминать жидкую сметану.
6. Следующий этап — выпечка печенья с предсказаниями. Разогреваем духовку до 180 градусов.
7. На подготовленный противень с пекарской бумагой или на силиконовый (тефлоновый) коврик выкладываем ложкой тесто так, чтобы получились ровные и аккуратные кружочки. Обращаем внимание на то, чтобы края печенья не оказались слишком тонкими, тогда тесто будет пропекаться равномерно и не будет гореть по краю, приобретая темно-коричневый цвет.
8. Отправляем тесто в духовку буквально на 5-7 минут. Важно не дать сгореть печенью, так как оно достаточно тонкое и нежное, готовится молниеносно, поэтому за процессом выпекания нужно внимательно следить.
9. Достаем готовое печенье из духовки, приступаем к формированию печенья с предсказаниями.
10. Переходим к завершающему этапу приготовления печенюшек с предсказаниями. Заранее необходимо приготовить тоненькие полосочки с предсказаниями, их можно написать ручкой или распечатать на принтере.
11. Чтобы защитить нежную кожу руку, одеваем силиконовые перчатки.
12. По одному аккуратно снимаем с противня горячее печенье. На серединку выкладываем подготовленное предсказание и складываем печенюшку точно пополам.
13. Следующим действием необходимо согнуть печенье еще раз пополам, чтобы оно напоминало визуально пельмени. Для этого берем выпечку за края и аккуратно “надеваем” на край чашки.
14. Чтобы лакомство не развернулось и сохранило красивую форму, до полного остывания его можно положить в формочки для кексов.

Подавать печенье с предсказаниями можно самыми разными способами. Можно приготовить красивые коробочки из плотного картона, затем перевязать еще лентой.

Если вы готовите выпечку не на подарок, а для себя, тогда выкладывайте готовые печеньки на большую тарелку. Подавать этот хрупкий десерт с невероятно простым, но очень интересным вкусом и сюрпризом в виде предсказания внутри можно с горячим шоколадом или с шоколадной глазурью, растопленной предварительно.

Печенье с предсказаниями отлично сочетается с травяными настоями, напитками на основе молока и китайским зеленым чаем. Также не менее прекрасный тандем они составят с фруктовыми соками или домашним компотом.

Что следует учесть?

Какие еще моменты нужно учесть, чтобы получилось идеальное печенье с предсказаниями?

Печенье с предсказаниями: рецепт с пошаговым фото

1. Выпечка получится идеально ровной, если наливать тесто в формы для кексов. Это существенно упростит задачу тому, кто впервые готовит такое печенье и сэкономит уйму времени.
2. Обязательно готовьте заранее листочки с предсказаниями, а также все необходимые приспособления для печенья. Тесту необходимо придавать форму, пока оно еще горячее. Поэтому стакан и перчатки, а также маленькие записочки должны быть под рукой.
3. Чтобы тесто получилось воздушным и нежным, не пренебрегайте просеиванием муки и крахмала. Уделите внимание этому этапу, чтобы тесто получило необходимое количество кислорода и насытилось им.
4. Придать уникальный вкус выпечке помогут специи. Если хотите, вы можете использовать все, что вам по душе. Например, корицу или гвоздику.
5. Не менее интересный вариант — печенье с орешками внутри вместо традиционных предсказаний.
6. Можно поиграть со сладостью выпечки, увеличивая или уменьшая количество сахара в составе теста. А можно и вовсе отказаться от него в пользу меда. Его необходимо предварительно растопить и добавить во время взбивания в белковую массу.
7. Готовое печенье получится интересным и оригинальным, если для его украшения использовать глазурь. Она придаст выпечку особое торжественное настроение.
8. Можно присыпать выпечку кокосовой стружкой, ее нежный аромат будоражит вкусовые рецепторы и вызывает аппетит.

Печенье с предсказаниями сможет приготовить начинающий кулинар. Эта выпечка не требует специальных навыков и сложных манипуляций, ее приготовление может стать веселым ритуалом и интересным совместным времяпровождением с детьми.

Однако не пренебрегайте использованием защитных перчаток для рук. Во время придания формы горячему тесту можно обжечься и испортить нежное и хрупкое печенье.

Источник

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями поможет создать хорошее настроение за столом. новогодним столом, ведь считается, что именно в это время сбываются многие предсказания. Подробней про печенье с предсказаниями .

Рецепты сладостей → Печенье → Печенье с предсказаниями

Да, то самое печенье, которое заставляет улыбнуться или задуматься. Здесь ваша фантазия совершенно не ограничивается предсказаниями. Можно также записать какие-либо комплименты или пожелать человеку чего-нибудь приятного. К моему удивлению, оно (печенье) делается необычайно легко и быстро.

Замечательное нежное печенье с предсказаниями в Китае, в России с пожеланиями для взрослых, с интересными загадками для детей, придумать можно много, дерзайте!

Китайское печенье «с предсказаниями» прекрасно подойдет для девичника)

Вкусное, хрустящее и необычное китайское печенье с сюрпризом. В качестве предсказания можно вложить добрые пожелания на праздник, а можно реализовать таким образом игру в фанты, вложив в печенье шуточные задания. Радует, что печенье с предсказаниями готовится достаточно быстро и из максимально простых ингредиентов.

Как и всё по-настоящему интересное и оригинальное, у нас прижилось и стало популярным китайское печенье с предсказаниями. Рецепт того, как сделать печенье с предсказаниями довольно прост. Вы можете с лёгкостью приготовить печенье с предсказаниями своими руками, повеселив своих гостей или детей. Сначала, разумеется, следует придумать предсказания. Тут вы можете дать волю своей фантазии или воспользоваться готовыми текстами предсказаний. Теперь непосредственно о том, как готовить печенье с предсказаниями. Есть два основных варианта, как испечь печенье с предсказаниями: предсказания помещают внутрь сырого печенья и запекают в духовке, или засовывают в уже готовое печенье. Если вы выбрали первый вариант как делать печенья с предсказаниями, необходимо использовать фольгу, которая убережёт бумагу от высокой температуры. Можно также вынуть ещё тёплое печенье из духовки и поместить внутрь кусочки бумаги, после чего тесто остынет, затвердеет и получится печенье с предсказаниями. Как приготовить тесто для такого печенья, это вы можете выбрать сами. Рецепты часто рекомендуют использовать крахмал, водку. Обычно заворачивают в виде ушек или раковин печенье с предсказаниями. Фото хорошо это иллюстрирует. Также для красоты обычно помещают в рюмочки печенье с предсказаниями. Рецепт фото покажет вам как приготовить и красиво оформить китайское печенье с предсказаниями. Видео рецепт же превратит весь процесс приготовления печенья с предсказаниями в совсем простое занятие.

Источник

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебные сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

• 1/2 стакана муки;
• 50 г сахара;
• 2 яичных белка;
• ванилин.

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не закончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Рецепт 2

Вам понадобится:

• 2 яичных белка;
• 1/3 стакана сахара (сахарной пудры);
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 1/2 стакана муки;
• 1 щепотка соли;
• 1 ч. л. ванилина;
• несколько капель сока лимона.

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Рецепт 3

Вам понадобится:

• 2 яичных белка;
• 4 ч. л. воды;
• 1/3 стакана сахара;
• 1/2 чайной ложки крахмала;
• 1/2 стакана муки;
• 3 ст. л. растительного масла;
• ванилин;
• 1/4 ч. л. соли.

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Dimash Kudaibergen & Igor Krutoy — I Miss You (Official Video)
Авто.
Скачать Би-2 – Того что нет (OST «Пассажиры»)
27 декабря играем стадионное онлайн-шоу HAPPY NEWBEST — https://lookport.live/live/bi2
Премьера клипа на песню «Того что нет».
Скачать Клава транслейт — Foushee / Deep End (на русском)
26 декабря в 18:00 пройдет крутое новогоднее шоу от МегаФона — «Сочиняй мечты!» Подключайся! https://dreams.megafon.ru
———.
Скачать Ислам Итляшев-Улетаю (Премьера клипа!)
подпишись на наш канал
Скачать Баста – Беги пацан (feat. ODI)
Большой концерт Басты в «Лужниках»: https://bit.ly/basta_luzhniki
Режиссер: Олег Че @olegche
Оператор: Азамат Дулатов @azamatdulato.
Скачать ФСБ задержала подпольных «экспортеров оружия»
В ряде регионов России задержали подпольных торговцев оружием, работавших в том числе на экспорт, среди.
Скачать Как понять самого себя / Нам надо поговорить с Татьяной Черниговской
В эфире RTVI Марианна Минскер и доктор биологических наук, специалист в области нейропсихологии и .
Скачать Таким сюрпризом довели до слёз
Ссылка для скачивания песни звучавшей в ролике: https://mahor.ru/audio/20 В честь дня рождения Ирины из города Киржач .
Скачать Наконец то! Новый шаг в новый год. Altausseer See
AltausseerSee ? Благодарю за просмотр видео, лайк/репост и подписку ? ? Поддержка делом, а не словом .
Скачать VLOG Важное Сообщение МЫ УЕЗЖАЕМ НАВСЕГДА Что возьмем с собой?
Аня и Маша готовятся к переезду в другой город, в другую страну. Но куда же девать сотни книжек, игрушек и канцелярии, .
Скачать МастерШеф 10 сезон. Выпуск 17 от 26.12.2020
Смотрите онлайн финал МастерШеф 10 сезон 17 выпуск от 26.12.2020 на официальном YouTube-канале проекта и .
Скачать АХ, КАКАЯ ЖЕНЩИНА — Группа ФРИСТАЙЛ — Oh, WHAT A WOMAN Music Group «Freestyle»
Слушать #красивые песни, песни для души, #русские #песни Подпишись на наш канал .
Скачать Аминка НЕ ХОЧЕТ Идти в КИНО! Камиль НЕ ЗНАЕТ как УГОВОРИТЬ СЕСТРУ! Для Детей kids children
Наш INSTAGRAM — https://goo.gl/cve89p Подпишись на канал KiKiDo https://goo.gl/UZCCME Аминка НЕ ХОЧЕТ Идти в КИНО!
Скачать ПУТЬ ЧЕЛОВЕКА К БОГУ (фильм о единой цели всех религий). Режиссёр Станислав Батчаев.
Документальный фильм «Путь человека к Богу», создан с целью ознакомления с духовными традициями в России и СНГ.
Скачать САМЫЙ КРАСИВЫЙ КИТАЙСКИЙ КРОССОВЕР 2020 ГОДА. НОВЫЙ CHANGAN UNI-T 2021 С АВТОПИЛОТОМ – ЛУЧШИЙ ИЗ SUV
Это самый красивый китайский кроссовер 2020 года. ? ?? Информационная поддержка: http://daciaclubmd.ru Посмотрите .
Скачать Другие. 4 серия (2019) Драма @ Русские сериалы
Драма, новый сериал 2019 Другие 4 серия смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве ? Подпишись на Русские .

Чтобы получать уведомления, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться

Источник