Печенье с предсказаниями история возникновения

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Вязание (946)
• Декор (528)
• Крючек (431)
• Верх (359)
• Головные уборы (240)
• Другое (232)
• Игрушки (187)
• Сумки (134)
• Бисер (125)
• Спицы (95)
• Обувь (91)
• Ленты (88)
• Детская одежда (74)
• Красота (51)
• Вышивка (44)
• Плетение из газет (37)
• Низ (33)
• Сад-огород (29)
• Конфеты (29)
• Психология (20)
• Фото (20)
• Скрапбукинг (8)
• Макраме (7)
• Мандалы (5)
• Книги (2)
• Кино (1)
• Фильмы (1)
• Мои работы (1)
• Фэн-шуй (1)
• Кулинария (404)
• Сладкое (127)
• Шитье (787)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

ИСТОРИЯ ПЕЧЕНИЙ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Четверг, 29 Августа 2013 г. 01:46 + в цитатник

ИСТОРИЯ ПЕЧЕНИЙ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Мы расскажем Вам различные истории, которые существуют в мире и объясняют таинственное происхождение Печений с предсказаниями, или как их принято называть — Fortune Cookie.

Есть много теорий, и много спекуляций вокруг таинственного происхождения fortune cookie.

В каком городе fortune cookie возникли, кто придумал печенья с предсказаниями, чье это изобретение — китайское, японское, американское или революционеров 14-го века, дебатов на эту темы было огромное количество. В 1983 году в Сан-Франциско даже проходил псевдо-юридический Суд — Исторический Обзор, для определения происхождения fortune cookie.

Мы напишем для Вас все, известные нам истории, а уж какой верить – выбирать только Вам!

Ваш магазин «Счастливое печенье» http://www.cookie-shop.ru

Легендарная История Fortune Cookie №1

Китайский иммигрант, Дэвид Юнг, основатель Компании по производству лапши в Гонконге, живя в Лос-Анджелесе, изобрел fortune cookie в 1918 году. Он увидел голодного нищего, бродящего возле его магазина, эта картина так взволновала его, что Дэвид Юнг создал необычные печенья и раздавал их бесплатно на улицах. Каждое печенье содержало полоску бумаги с цитатами из Библии или напутствиями и нравоучениями, написанными для Юнга, пресвитерианским служителем.

Легендарная История Fortune Cookie №2

Некоторые утверждают, что японский иммигрант, Макото Хагивара, изобрел fortune cookie в Сан-Франциско. Хагивара был дизайнером знаменитого японского Чайного Сада в парке «золотые Ворота » и слыл страстным садоводом, пока анти-японской мэр не уволил его с работы на рубеже веков. Позже, новый мэр восстановил его в должности. В 1914 году, чтобы показать свою глубокую признательность друзьям, которые стояли за него во время лишений, Хагивара сделал печенье и положил благодарственные записочки внутрь. Этими печеньями он угощал своих гостей, которые помогали ему в трудные времена, когда восстановился и начал снова служить в японском Чайном Саду. В 1915 году печенья с предсказаниями были выставлены в Панама-Тихоокеанской Выставке и в Сан-Франциско на Всемирной ярмарке.

Легендарная История Fortune Cookie №3

В начале 1900-х Чайнатаун Сан_Франциский стал превращаться из гетто в милую туристическую достопримечательность. Сан-Франциский Чайнатаун показывал туристам настоящие восточные традиции и опыт. Город стал украшаться в китайском стиле, начал принимать участие в конкурсах архитектуры. Предположительно, развитие туризма привело к изобретению fortune cookie, так как привыкшие к десерту европейцы хотели что-то сладенькое в заключении трапезы, а в китайских традициях такого не было. Чтобы удовлетворить требования туристов относительно десерта, китайский работник Сан-Франциского завода по производству лапши изобрел печенье с предсказанием в 1930-е годы. Внутри этих печений был небольшой клочок бумаги, в котором можно было найти китайскую мудрость.

Легендарная История Fortune Cookie №4

Во время 13-го и 14-го веков, Китай был захвачен монголами. Говорят, что монголы не ели китайские Лунные печенья с ореховой пастой – такие особые печенья в форме месяца. Так, захваченные китайцы прятали записочки, с датой их революции внутри Лунных печений, где обычно находился желток. Под видом даосского священника, революционер Чу Юань Чан, вместе со своими единомышленниками, вошел в город и занял укрепленные позиции с помощью координации действий посредством Лунных печений. Эти инструкции, помогли согласовать и скоординировать восстание, которое успешно освободило китайский народ, позднее благодаря этому была основана Династия Мин. Лунный фестиваль стал регулярно отмечаться. Частью этой традиции стало печь печенья с изречениями внутри них.

Считается, что эта легенда вдохновила китайцев, работающих на строительство американских железных дорог через Сьерра-Невада в Калифорнии на изобретение fortune cookie. Когда проводился Лунный фестиваль, они не имели каких-либо традиционных тортов. Так, исходя из необходимости, они импровизировали из жесткого печенья, таким образом, и родились традиционные Fortune Cookie.

Сегодня Fortune Cookie в мире.

Fortune cookies стало нарицательным в китайских ресторанах после второй Мировой Войны. Это не традиционная часть китайской кухни, как принято считать. Просто американские и европейские клиенты привыкли после основного блюда есть десерты, а в китайской культуре такой традиции не было. Так, исходя из необходимости были изобретены fortune cookies, предлагающие американцам и европейцам что-то знакомое с экзотическим колоритом, и в то же время такой десерт является очень экономичным для китайских производителей.

Наконец, такое чудесное угощение дошло и до России, и мы теперь имеем возможность в полной мере испытать на себе такое чудесное изобретение с восточным колоритом и запутанной историей происхождения!

Источник

Печенье с предсказаниями – история, секреты популярности, интересные факты

Чего только не придумают находчивые кондитеры! Разломаешь одну печенюшку – найдёшь изюм. Надкусишь другую – попадётся ароматный цукат. Решишь купить сладкие подарки в интернет-магазине Shokopack и, вместо привычных добавок, увидишь в хрустящем красавце доброе пророчество, мудрое изречение, афоризм.

Да это же – знаменитое печенье с предсказаниями или печенье судьбы (fortune cookie)!

Его подают на десерт во всех китайских ресторанах Америки. Хозяйки разных стран мира выпекают к семейным праздникам. Специализированные предприятия выпускают огромным тиражом. Каждый день 4,5 миллиона печенек сходит с конвейеров фабрики Wonton Food в Нью-Йорке. И это только в США.

Печенье с предсказаниями можно найти в названиях фильмов, песен, стихотворений. Увидеть в популярном онлайн-шутере Shadow Warrior. Там печнюшка восстанавливает 25 единиц здоровья. И, судя по шутливому содержанию цитат, не только физического.

В чём секрет популярности печенья с предсказаниями

Маленькие хрустящие Нострадамусы на самом деле выпекаются из простейших ингредиентов: яичного белка, соли-сахара, муки, масла, воды, ванилина и корицы. Можно найти на любой кухне! Да и такие сладкие подарки , как шоколадные наборы , тортики, капкейки, кажутся более основательными.

Почему же хочется дарить печенье с пророчеством? Ответ прост. Когда другие десерты оставляют лишь приятное послевкусие, печенье с предсказаниями вдохновляет, мотивирует, дарит надежду. Укрепляет веру в себя, чувства, людей.

А вы же знаете: во что всем сердцем поверишь – то обязательно сбудется!

В 2005 году несколько людей указали номера из предсказаний печенья Wonton Food в лотерейных билетах, и за несколько дней выиграли 19 миллионов долларов. Подобная история произошла и летом 2008 года. Вписанные в лотерейный билет цифры из печенья принесли британцу Дэнни Уильямсу выигрыш в полмиллиона долларов.

Как появилось печенье с предсказаниями

Историй, связанных с возникновением печенья, не меньше, чем его добрых прогнозов. Расскажем самые интересные.

Больше ста лет в Японии существует гадание омикудзи, распространённое в буддийских и синтоистских храмах. Изначальная его форма заключалась в том, что человек писал на бумажках несколько решений одной проблемы. Затем вытаскивал одну и считал написанное единственно верной развязкой. Позже вариантов стало два – удачный и нет. Чтобы не отпугнуть прихожан, в большинстве храмов оставили один хороший вариант. А рекомендации по дальнейшим действиям печатали на пронумерованных бумажках и крепили к священному дереву.

В печенье с предсказаниями Шокопак тоже нет ни намёка на неудачу! Вот почему это – правильный сладкий подарок другу, родителям, коллеге и всем, кого вам очень хочется вдохновить на успех.

Вторая история начинается со времен династии Мин, когда люди вручали друг другу особый сладкий подарок – лунный пряник. Да не простой, а с тайным посланием. Позже пряники трансформировались в печенюшки, а саму традицию китайцы привезли с собой в США во времена калифорнийской «золотой лихорадки».

К слову, это единственная история, связывающая печенье с Китаем. Хрустящие предсказатели – исключительно американский феномен, совершенно непопулярный в современном Китае.

Печенье с предсказаниями – интересные факты

Компания Wonton Food пыталась в 1990 году выйти на китайский рынок, но неудачно. Новый для себя продукт китайцы постоянно съедали вместе с бумажной мудростью.

По статистике, 25% американцев оставляют половинки печенья несъеденными после того, как читают предсказания.

В США не понимают, почему печенье – китайское и продают его под лейблом «Традиционное американское печенье».

Главный создатель предсказаний в Wonton Food – это бывший банкир Дональд Лау. Он сочинял предсказания для печенюшек больше 30 лет.

Чтобы печенье не раскрошилось, правильно брать его за две половинки и переламывать по центру.

Предсказания для печенья нужно печатать на принтере. Написанное от руки может «поплыть» и стать нечитаемым.

Печенье с предсказаниями популярно не только в США. Его любят в Канаде, Мексике, Индии, Италии, Бразилии, Австралии. А также в Германии, Франции, Британии, Финляндии, Украине.

Предлагаем купить печенье с предсказаниями в интернет-магазине Shokopack

Каждое – в отдельной упаковке. Все вместе – внутри ярких подарочных наборов в эко-стиле.

Что делать с набором печенюшек Shokopack:

Лакомиться самому, делиться с другом, угощать родных.

Дарить маме, учителю, любимому.

Приносить на корпоратив, чаепитие, тренинг, вечеринку и вкусно мотивировать гостей.

Восхищать молодожёнов и радовать именинников.

Ставить на стол в качестве угощения и задавать позитивное настроение на весь праздник.

Угощать Деда Мороза и класть под ёлочку для всех-всех-всех!

Источник

История китайского печенья с предсказаниями

В Китае вообще не известно про такое печенье, ведь их придумали Японцы. У них в давние времена существовало такое гадание, как «омикудзи». Он заключался в том, что человек, решивший погадать на «омикудзи», должен был написать на бумажках несколько путей решения своей проблемы и, не смотря, выбрать один. Он и считался истинным. Запекать предсказания в печенье придумал иммигрант из Японии, который поселился в Сан-Франциско, Макото Хагивара. В настоящее время существует фабрика, которая выпекает до 4 миллиардов печений в день. Это печенье пользуется большим спросом из-за своей низкой калорийности. Оно содержит минимальное количество сахара и жира. А различные добавки в виде миндаля, ванили, шоколада делают их уникальными у каждого производителя.

Китайское печенье с предсказаниями. История

В XIII-XIV веках в Китае правила монгольская династия Юань, которую истинные китайцы просто ненавидели и хотели организовать восстание. Китаец по имени Чжу Юань Чжан, который чтил китайские праздники и традиции, каждый год, в пятнадцатую ночь восьмой луны выпекавший множество лунных пирожков ко дню урожая, придумал, как это сделать. Он предложил напечь много-много таких пирожков, а вовнутрь вместо начинки положить записку с «приглашением» к восстанию и датой начала. А накануне очередного праздника урожая он это воплотил в жизнь. Благодаря этому восстание произошло, а смекалистый китаец стал первым императором из династии Мин.

Печенье с предсказаниями. История возникновения

Очередная история возникновения берет свое начало в Сан-Франциско в начале ХХ века. В своем ресторане японский иммигрант решил выразить благодарностям гостям, посещавшим его заведение. Для этого он выпекал маленькие булочки, а вовнутрь клал записку с благодарностью и с добрыми пожеланиями. Он раздавал их гостям, которые приняли это очень положительно. Выразив, таким образом, свое уважение к гостям, он получил еще большее количество посетителей. Со временем и другие рестораны переняли этот опыт, и стали подавать подобные пирожные.

Существует и японская версия возникновения печений с предсказаниями. Они давались прихожанам после посещения храма. В каждой печеньке находилось одно из религиозных высказываний. Форма печенья не была одинаковой. Каждый храм выпекал такие, какие ему хотелось.

Печенья с предсказаниями история из Лос-Анджелеса

В Лос-Анджелесе кантонский иммигрант-пекарь Дэвид Юнг выпекал маленькие пирожные, вкладывал в них небольшие листики бумаги, на которых были написаны слова поддержки и раздавал бедным и бездомным на улицах города.

Историки рассказывают, что одной из версий появления таких пирожных является древняя китайская салонная игра. Китайцы из высшего общества развлекали себя, придумывая мудрые высказывания. А темы они узнавали именно из таких печенюшек.

Китайское печенье с пожеланиями

Существует еще одна история возникновения печенья с пожеланиями. С давних времен в Китае было принято выпекать такой десерт, и вкладывать вовнутрь бумажку с объявлением о том, что в семье родился ребенок. Затем родственники, приходящие в гости, приносили такие же пирожные с добрыми и светлыми пожеланиями новорожденному.

В этом видео показано, как готовят печенье с предсказаниями в производственных масштабах.

Китайские пожелания для печенья. Текст на разные случаи жизни

Предсказания и пожелания могут быть как серьезного вида, так и шуточные, как для взрослых, так и для детей. Их можно печь на день рождения, хэллоуин, новый год или просто к приходу друзей.

Вот примеры таких пожеланий и предсказаний:

1. Тебе вредно есть мучное! Положи печенюшку на место.
2. Никогда не забывайте друзей, особенно, если они должны вам деньги.
3. У меня нет настроения, спроси у другой печеньки.
4. Вам говорить следующий тост.
5. Ведите обычную жизнь необычным способом.
6. Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе.
7. Это послание из другой галактики самому доброму человеку.
8. Ваше желание сбудется очень скоро.
9. Загадайте желание скромнее.
10. Вас ждёт приятный сюрприз.
11. Вас ждет романтический вечер.
12. Проявите инициативу! Сейчас Ваше время!.
13. Не принимайте важных решений.
14. Сейчас Вам требуется отдых.
15. У Вас все получится – дерзайте!
16. Улыбнитесь. Все будет хорошо!
17. Sorry! Но я не Ваша печенька!
18. Возьмите еще одну. Они такие вкусные!
19. Вы получили вирус любви! Готовьтесь к поцелуям.
20. Готовьтесь к большой покупке.
21. Скоро у вас в семье будет пополнение.
22. Я просто печенье. Я не даю предсказаний.
23. Сделай фото с именинником и печеньем.
24. Вы гость, которого очень ждали. Крикните «Виват»!
25. Именинник поделится с Вами богатством. Пожелайте ему этого!

Для детей можно придумать предсказания относительно учебы, занятия спортом, танцами или любым другим хобби:

1. У тебя обязательно будет «5» по математике.
2. Ты станешь великим танцором.
3. Ты станешь известным! Дерзай!
4. Не стоит кататься на горке. Будешь наказан.
5. Не ешь мороженое. Заболеешь.
6. Летом ты вырастишь на 3 см.
7. Тебя ждет обновка.
8. Если тебе понравилось печенье, съешь еще два.
9. Будь внимателен на уроках. Там будет много интересного.
10. Не опаздывай в школу, иначе не поедешь на экскурсию.
11. Начинай день с улыбки, она тебе так идет.
12. Ищи подарки под елкой.
13. Санта-Клаус не существует! Есть только дед Мороз.

Предсказания на Новый год:

1. В новом году Вас ждет много важных событий!
2. Зимние праздники принесут новые знакомства!
3. Больше общайтесь с друзьями в новом году!
4. В этом году к Вам обязательно придет сказка!
5. Романтика – символ нового года. У Вас обязательно будут романтические вечера.
6. Будьте осторожны за рулем, соблюдайте правила!
7. Новый год наградит Вас новыми чувствами. Ждите!

В этом видео представлен видео урок по приготовлению печенья с пожеланиями в домашних условиях. Не забывайте оставлять свои пожелания и комментарии к статье.

Источник