Печенье с китайскими предсказаниями

Готовим Китайские печенья с предсказаниями

Согласитесь, мы живем в удивительное время! Теперь мы имеем возможность знакомиться с традициями различных народов и применять их в своей жизни. Один из таких экзотических ритуалов – китайское печенье с предсказаниями, особенно полюбился нашим гражданам.

Впервые встретившись с этим «экстрасенсорным» лакомством в далеких странах, люди быстро смекнули, что это аналог нашего гадания на варениках, и что его можно приготовить для развлечения гостей или членов семьи. Только делать все нужно правильно и осторожно, чтобы не испортить новогоднего настроения, да не «программировать» человека на неудачу или беду. Давайте познакомимся с правилами изготовления китайского печенья с предсказаниями.

Рецепт Китайского печенья с предсказаниями

Для печенья подойдет песочное тесто. Его делают из:

• масла (60 гр.),
• сахара (10гр.),
• яиц (2 шт.),
• муки (сколько возьмет тесто).

Холодное масло порубить ножом с мукой и сахаром, скатать в комок и положить в холодильник на час.

А в это время подготовить небольшие бумажки с предсказаниями. Учтите, что они подвергнутся термообработке, поэтому, желательно распечатать пожелания на принтере, а потом листок разрезать на полоски. Надписи чернилами и фломастерами могут пострадать от нагрева. Нет дома принтера – пишите шариковой ручкой.

Теперь раскатайте тесто в тонкий пласт (не более половины сантиметра). Разрежьте на квадратики со стороной три-четыре см. Внутрь вложите сложенную бумажку и сверните «конверт», зафиксировав все четыре уголка в центре.

Печенье пекут в нагретой (180 градусов) духовке. Время приготовления – до десяти минут. Вы сразу увидите, что уже пора вытаскивать по цвету теста. Оно стремительно темнеет. Да и запах появляется характерный, вкусный.

С листа снимать нужно очень осторожно. Печенье получается хрупкое, нежное. Разложите его в один ряд на деревянной доске или блюде и подождите, пока остынет. Затем рекомендуется выложить в красивую вазу в китайском стиле или в коробку. Еще интереснее будет, если вы украсите «тару» лентами или бумажными фигурками драконов, иероглифов и так далее. Китай так Китай!

Пожелания и предсказания в печеньях

Предсказание можно превратить в веселый и смешной процесс, если подготовить шуточные пожелания, например, такие:

• Помогите! Меня держат в духовке!
• Лучшее время, чтобы положить это печенье на место.
• Сделай это сегодня, иначе завтра это может быть уже незаконно.
• Ты увидишь ответ на свой вопрос на дне 10-й выпитой тобой рюмки водки.
• Никогда не забывайте подруг, особенно, если они должны вам деньги.
• Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но есть женщины, которые знают более короткий путь.
• Если бы женщины одевались только для одного мужчины, то не собирались бы так долго.
• Хотите узнать будущее? Отправьте sms на номер 777777777777!
• Перед употреблением печенья обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
• Что-то я сегодня не в духе, спроси у другой печеньки.
• Забудьте все, что вам говорили предыдущие печенья…
• Через час ты снова проголодаешься.
• Извини, мясная начинка здесь не предусмотрена 🙂
• Вам говорить следующий тост.
• Не хочешь сладкого? Пей сухое!
• Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе.
• Это послание из другой галактики самому доброму человеку. Миссия завершена успешно!

А можно придумать такие предсказания, которые каждый может трактовать по своему. Например, такие:

• Чтобы успех пришел – не отпугивайте его унылым видом.
• Получите то, чего желаете.
• Не желайте лучшего, оно – враг хорошего.
• Не тратьте силы на пустяки.
• Жить нужно сегодня, а не вчера или завтра.
• Закрыв двери, Господь, оставляет форточку открытой.
• Тысячекилометровый путь начинается с одного шага.
• Кризис – дверь в новые возможности.
• Не стоит жалеть о том, что не удалось, лучше радоваться тому, что получилось.
• Остановка – шаг назад.
• Все, что происходит, путь к вершине.
• Перестаньте затемнять свою жизнь.

А можно просто распечатать готовые фразы на бумажках. Нажмите на картинку правой кнопкой мыши и выберите “Сохранить картинку…” или “Сохранить изображение…”

Как гадать на Китайском печенье?

Чтобы было весело и интересно печенья можно упаковать в небольшие коробочки и подарить каждому участнику праздника. Но значительно увлекательнее втянуть гостей в процесс «гадания». Для этого предложите им самим выбрать, что на них посмотрит. А потом все вместе читайте предсказания-пожелания и трактуйте, что они означают. Поверьте, вы услышите множество таких мнений, о который и не подозревали, занимаясь подготовкой праздника.

Источник

Рецепт китайского печенья с предсказаниями

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Сегодня мы рассмотрим, как приготовить оригинальное китайское печенье с предсказаниями. История данного десерта началась давным-давно в Китае.

Как известно, люди всегда ждали совета свыше, если оказывались в неопределенной ситуации. И китайское сладкое угощение было создано местными мастерами именно для того, чтобы человек мог получить мудрый совет.

Такую выпечку с запиской внутри сами китайцы еще называют «счастливым печеньем».

Потом эта уникальная идея десерта с предсказаниями распространилась по всему миру, и на сегодняшний день эти печеньки очень популярны. Обычно их преподносят близким людям в подарок на праздник. Этот десерт вполне может стать «гвоздем» торжественной программы! А её очень популярно печенье с конфетами M&M’s .

Ведь это так увлекательно и вкусно! Конечно, можно купить подобное печенье в магазине, но интереснее попробовать сделать его своими руками! Давайте приступим к приготовлению.

Составляющие:

Способ приготовления:

1. Возьмите два куриных яйца и аккуратно отделите белки от желтков. Следите за тем, чтобы в наши белочки не попала ни капля желтка.

2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем при помощи миксера. Белки должны немного увеличиться в объеме.

Когда белковая масса стала пышной, добавляем половину стакана сахара и продолжаем взбивать до твердых пиков. Можете проверить готовность. Когда вы будете переворачивать посуду для взбивания, то густая смесь должна остаться на месте. В этом рецепте показано как должно быть.

3. На следующем этапе к образовавшейся белково-сахарной массе добавляем просеянную муку и растительное масло. Все компоненты тщательно и аккуратно перемешиваем до однородности.

4. У нас получилось довольно густое однородное тесто, и сейчас необходимо сделать его более редким. Для этого влейте в него пару столовых ложек воды и перемешайте. Жидкое тесто будет легче размазывать по форме.

5. Теперь нам необходимо подготовить пергамент для выпечки. Возьмите стакан диаметром 7-8 см и с его помощью нарисуйте карандашом шесть одинаковых окружностей на пергаментном листе.

6. Приступаем к формированию наших «блинчиков». Переворачиваем пергамент нарисованной стороной вниз, зачерпываем одну чайную ложечку теста и распределяем ее по первому «кружку».

Тесто нужно размазывать весьма аккуратно, чтобы не выйти за границы формочки. Эту же процедуру проделываем с оставшимися пятью нарисованными кругами.

Приступим к выпеканию:

7. Теперь наши заготовки ставим в разогретую до 180 гр. духовку, выпекаем 5 минут.

8. Края печенюшек должны подрумяниться.

9. Для следующего этапа нам будут нужны бумажечки с предсказаниями, один стакан и кофейные чашечки. Духовку выключаем и открываем, готовые «блинчики» достаем по одному.

Печенье нужно формировать горячим, поскольку в остывшем виде оно достаточно хрупкое. В центр испеченного «кружка» кладем записку и сворачиваем его пополам,

10. Затем формируем о край стакана.

11. Помещаем печенье в кофейную кружечку до остывания, там оно примет свою окончательную форму.

12. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 24 печеньки диаметром 7, 5 см. Наше печенье готово! Подарите его вашим близким и наслаждайтесь восхитительным вкусом и интересным процессом вместе! Приятного аппетита!

13. Сделайте ваше печенье более веселым и колоритным, добавив в тесто несколько капель пищевого красителя яркого цвета! Такой десерт еще больше поднимет настроение!

14. Вот так будет выглядеть конечный продукт розового цвета.

15. Удивите своих родных и близких, подарив им коробочку чудесной выпечки.

Советы:

В данную рецептуру можно добавить дополнительные компоненты. Например, корицу, ваниль или ванильный экстракт. Все зависит от ваших предпочтений.

Дорогие читатели, пожалуйста, комментируйте рецепт и присылайте свои версии! Подпишитесь на новости блога и расскажите о нем друзьям! До новых встреч!

Источник

Китайское печенье с пожеланиями

Скоро новый год, этот семейный праздник, праздник загадывания желаний и их исполнения. Готовиться к нему начинают заранее, ведь красиво и богато сервированный стол – залог успеха и достатка в новом году. Ко всему великолепию праздничного стола многие хозяйки стараются приготовить для своих домочадцев и гостей приятные сюрпризы. Необычным, новым таинственно чудесным будет блюдо с пожеланиями. Ведь каждый человек, даже взрослый, имеет свою мечту. И ему будет очень приятно получить в подарок надежду, что его желание сбудется. Таким чудесным подарком может стать китайское печенье с предсказаниями. Этот десерт был изобретено одним китайским рабочим еще в 40-х гг. двадцатого века. Произошло это в один китайский праздник под названием Лунного фестиваля, когда у бедных китайцев не было возможности печь нужные для мероприятия пироги, и они испекли печенье в форме сложенного полумесяца, а внутрь вложили записочки с пожеланиями счастья и благосостояния. Так появилась китайская традиция дарить друг другу печенье с пожеланиями, которая постепенно распространилась по всему миру. А теперь и мы можем подарить своим любимым и близким маленькое сладкое ЧУДО с приятными словами- пожеланием.

Ингредиенты для «Китайское печенье с пожеланиями»:

• Белок яичный — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 160 г
• Сахар — 150 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Краситель пищевой (розовый) — 1 г
• Ванильный сахар (фирмы «HAAS») — 1/2 пакет.
• Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1515.5 ккал	белки 20.3 г	жиры 31.9 г	углеводы 289.3 г
Порции
ккал 84.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 1.8 г	углеводы 16.1 г
100 г блюда
ккал 336.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 64.3 г

Рецепт «Китайское печенье с пожеланиями»:

Подготовим ингредиенты.
Заранее приготовим записочки с пожеланиями, их можно напечатать на принтере, или просто, как я, написать шариковой ручкой на кусочке бумаги. Пожелания можно приготовить шуточные, философские или персональные — с учетом индивидуальности своих близких и родных.

Отделяем от яичных белков желтки, нам нужны только белки.

Яичные белки растираем с солью в пену, я воспользовалась блендером.

Затем к белкам добавляем половинку стакана сахара, ванильный сахар и взбиваем венчиком (блендером) до устойчивых пиков.

Просеиваем к взбитым белкам муку.

Вливаем подсолнечное масло.
Аккуратно перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.
Добавляем воду, перемешиваем.

Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

Выпекать печенье лучше на листе небольшого размера, я взяла форму, на которую помещается два печенья.
На пергаменте рисуем кружочки с помощью кружки диаметром 7 см.

Переворачиваем пергамент рисунком вниз в форму и ложкой выкладываем чайной ложкой на кружок тесто, так чтобы оно не растеклось за пределы круга.

Выпекаем печенье буквально 4 минуты при температуре 180 градусов, но при условии, что духовой шкаф был прогрет заранее.

Вынимаем лист и быстро снимаем печенье, лучше снять одно, а остальное поместить снова в духовку, потому что печенье быстро остывает и твердеет.
В центр печенья кладем записочку

И сворачиваем его, при помощи края кружки или стакана загибаем печенье в полумесяц, придавливая края,

И кладем печенье в маленькую емкость, чтобы оно остыло и затвердело в нужной форме.

В половинку теста я добавила несколько кристаллов розового пищевого красителя

И напекла еще цветного печенья указанным выше способом.

Также формируем цветное китайское печенье.

Вкусное печенье с сюрпризом внутри готово к чаепитию в семейном кругу.

Порадуйте себя и своих близких в новый год и не только, подарите им маленькое чудо.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Скоро новый год, этот семейный праздник, праздник загадывания желаний и их исполнения. Готовиться к нему начинают заранее, ведь красиво и богато сервированный стол – залог успеха и достатка в новом году. Ко всему великолепию праздничного стола многие хозяйки стараются приготовить для своих домочадцев и гостей приятные сюрпризы. Необычным, новым таинственно чудесным будет блюдо с пожеланиями. Ведь каждый человек, даже взрослый, имеет свою мечту. И ему будет очень приятно получить в подарок надежду, что его желание сбудется. Таким чудесным подарком может стать китайское печенье с предсказаниями. Этот десерт был изобретено одним китайским рабочим еще в 40-х гг. двадцатого века. Произошло это в один китайский праздник под названием Лунного фестиваля, когда у бедных китайцев не было возможности печь нужные для мероприятия пироги, и они испекли печенье в форме сложенного полумесяца, а внутрь вложили записочки с пожеланиями счастья и благосостояния. Так появилась китайская традиция дарить друг другу печенье с пожеланиями, которая постепенно распространилась по всему миру. А теперь и мы можем подарить своим любимым и близким маленькое сладкое ЧУДО с приятными словами- пожеланием.

Источник