Кто по знаку зодиака константин ивлев

Биография Константина Ивлева

Муж/жена: Мария Ивлева
Дети: Матвей, Мария

Биография Константина Ивлева может служить руководством к действию для тех, кто хочет своими руками построить с нуля блестящую карьеру. Начав свое профессиональное восхождение в столовой при институте, Константин Ивлев уже за пару лет пришел к званию шеф-повара.

Сегодня он – узнаваемое медийное лицо. Ивлев успешно работал в ряде наиболее презентабельных московских ресторанах, стал ведущим таких телевизионных передач, как «Съешьте это немедленно», «Спросите у повара», «Среда вкуса», «На ножах» и других не менее успешных проектов.

Последние несколько лет именитый шеф-повар задействован в ряде телевизионных проектов. В них он выступает как автор и ведущий. Кулинарные шоу повара имеют колоссальный успех среди зрителей.

Детство

Будущий знаменитый кулинар родился в семье сотрудника КГБ. С 7 лет Константин жил вместе с семьей за границей, куда ее привела работа отца. После пятилетнего пребывания за пределами СССР семья вернулась в родную Москву.

Мальчику хотелось поделиться со сверстниками своим опытом и показать вещи, которые были привезены из поездки, но отец категорически это запрещал и учил двенадцатилетнего Костю скромности.

В школьные годы Константин не отличался высокой успеваемостью, чем часто давал родителям повод для беспокойства. Кроме того, будучи еще школьников, Ивлев начал набивать первые татуировки на теле.

Как отличный помощник он проявил себя в школьной столовой, где помогал готовить. Поэтому по окончанию школы Константин решает посвятить свою жизнь поварскому делу и поступает в ПТУ, чтобы обучиться этой специальности.

Начало профессионального восхождения

Карьера повара Ивлева началась после армейской службы, на которую он попал по окончанию ПТУ в 1993 году. Его профессиональный рост, благодаря работе в различных ресторанах Москвы, был стремительным. Два года спустя, повар становится востребованным специалистом, и начинает готовить для лучших столичных заведений.

Несмотря на свои успехи в профессии и карьерные взлеты, Константин Ивлев стремился к развитию, поэтому посещал множество мастер-классов как в России, так и за ее пределами. Учителями были представители кулинарного искусства из самых именитых школ и ресторанов мира.

Признанный талант

Начало 2000-х отмечено в карьере Ивлева признанием. Так, весной 2000 года он участвовал в кулинарном чемпионате в Москве, на котором удалось взять бронзу.

В начале весны 2004 года увидел свет первый литературный труд Ивлева, в котором он представил широкой публике свою кулинарную философию, формулировку понятия высокопрофессиональной кухни, актуального в условиях современности.

2008 год принес признание французскими кулинарами, которые также оценили по достоинству неоспоримый талант Ивлева. Через 2года в столице открывает двери «Школа Ивлева», а уже 2011 году совместно с Рожковым знаменитый повар выпустил книгу рецептов, которые адаптированы под продукты, считающиеся на российских просторах традиционными.

Знаменательное событие в биографии Константина происходит в 2014 году – он становится не только шеф-поваром, но и совладельцем одного из самых роскошных ресторанов столицы. В меню заведения можно встретить блюда, приготовленные исключительно по авторской рецептуре. Ресторан имеет огромную популярность, а очереди за столик в нем можно ждать неделями.

Участие в телепроектах

2014 год был отмечен для Ивлева также телевизионным дебютом. Именно в этом году он проходит пробы в сериал «Кухня», который становится популярным среди телезрителей сразу после выхода на экран. Немного позже, в 2016 году, Константин был ведущим нескольких авторских шоу на телевидении.

Автор печатных изданий

Во множестве печатных изданий упоминается имя Ивлева. Самыми известными произведениями его, как автора, являются «Россия готовит дома» и «Моя философия кухни», написанные им в соавторстве с Юрием Рожковым, давним другом и партнером.

Успешным было еще одно соавторство – вместе с 11-летним сыном Ивлев издал книгу «Готовим на раз, два, три», в которую они подбирали рецепты вместе. На страницах своих книг Ивлев раскрывает рецепты различных блюд – от супов до напитков, разбавляя их интересными случаями из личного опыта.

Среди ближайших проектов повара, которые готовятся к выходу в свет – труд с многообещающим содержанием «Библия новой русской кухни». Профессиональные заметки и фотографии с родными можно увидеть на страницах в соцсетях повара.

Увлечения

Константин Ивлев является коллекционером. В квартире хранится несколько сотен кукольных поваров, собрание которых можно назвать настоящим музеем. Среди уникальных фигурок встречаются и миниатюры самого повара, которые сделала его жена на заказ.

Личная жизнь

Он находится в давнем и прочном браке. Вместе с женой Марией он воспитывает сына Матвея и дочь Машу. Сын перенял страсть отца к приготовлению блюд и планирует пойти по стопам отца.

Жена Константина Ивлева

Мария Ивлева, жена именитого повара, является его верной спутницей. Их браку уже около 20 лет. Как утверждают оба супруга, их встреча кардинально изменила личную жизнь и приоритеты обоих, романтично начавшиеся отношения стремительно привели их к свадьбе. В семье до сих пор царит атмосфера любви и уважения, в которой воспитываются и дети пары.

Помимо роли верной спутницы жизни и любящей матери, Мария Ивлева является активным участником профессиональной деятельности повара. Константин утверждает, что именно жена является двигателем прогресса в его деятельности, и она была автором идеи применить ультрамодные пароварки для приготовления ресторанных блюд.

Поскольку Ивлев много времени проводит на работе, весь быт лежит на плечах жены. Мария безропотно принимает свою роль и освобождает мужа от готовки дома. В паре они с удовольствием балуют своих гостей интересными блюдами и удивляют их уникальной подборкой кукольных поваров и собранием зарубежных вин редких марок.

Продолжать дело отца собирается и Матвей, сын повара. Отец не только поддерживает его в этой идее, но и позволил ему поучаствовать в качестве партнера в проекте «На ножах». В этом шоу отец и сын вместе готовили блюда из ресторанного меню.

Матвей с удовольствием впитывает все профессиональные секреты отца и получает от него большую поддержку, о чем также свидетельствует то, что Ивлев-старший приобщил сына к съемкам телевизионного кулинарного шоу и написанию книги.

О планах на жизнь дочери Ивлева, Маши, судить пока рано. Она родилась в 2014 году и стала вторым ребенком в семье. Несмотря на свой загруженные рабочий график, отец находит возможность провести время с детьми и приготовить им полезные вкусности. Родители стараются окружать заботой и вниманием своих детей.

Поклонник здорового образа жизни

Семья Ивлевых старается ежегодно покидать шумную столицу и отправляться в разные страны в поисках экзотики. Стоит также отметить, что Ивлев уже более 20 лет ведет трезвый образ жизни, отказавшись от алкоголя, еще будучи малоизвестным.

Константин является поклонником здорового образа жизни, о чем свидетельствует также его отказ от курения и увлеченность бегом и плаваньем. Своим любимым завтраком он считает яичницу с рисовой кашей.

Ивлев считает эталоном женской красоты дам с пышными формами и старше себя по возрасту. Однако его жена Мария на четыре года младше мужа, что не помешало им прожить 20 лет в счастливом браке.

Константин Ивлев сегодня

Начиная с третьего сезона шоу с рабочим названием «Пятница», который является аналогом американского «Hell’sKitchen», Ивлев задействован в качестве главного повара и ведущего. Проект под названием «Адская кухня», вышедший на экран в 2017 году, собрал под одной крышей 18 кулинаров, вступивших в борьбу за место в команде Константина в его ресторане и денежный приз. Лена Летучая стала партнером Ивлева по площадке и судьей в шоу.

Артем Королев дополнил команду четвертого сезона «Адской кухни», который начал транслироваться с 2018 года. Шеф-повар Ивлев и по сей день принимает участие в кулинарных конкурсах, получая награды, при этом он уже состоявшийся член Французской гильдии гастрономов и является главой Федерации профессиональных поваров и кондитеров России.

Самое главное

Знаменитый кулинар стал настоящей звездой телеэкрана, его талант признан не только посетителями ресторана, но и зрителями, которые смотрят передачи с его участием. Кроме того, авторские книги о собственном видении кулинарии и уникальными рецептами, также очень популярны.

Ставший настоящим гуру кулинарного искусства, Константин Ивлев на своем примере доказал, что успеваемость в школе не так важна, если развивать талант и неуклонно двигаться к цели. Для почитателей кулинарного таланта радушно открыты двери его ресторана в г. Москве.

Титул мастера кулинарии Ивлев носит достойно, его профессионализм заслуживает уважения, а жизненный путь – восхищения. Для многих Константин Ивлев стал настоящей иконой в кулинарии.

Источник

Константин Ивлев

Имя: Константин Ивлев (Konstantin Ivlev)

Отчество: Витальевич

День рождения: 12 января 1974 (47 лет)

Кто родился в этот день: 11 чел.

Место рождения: Москва

Вес: 104 кг

Карьера: телеведущий, повар

Видео: Константин Ивлев

Биография Константина Ивлева

Детство и юность

Константин родился 12 января 1974 года в Москве. Отец мальчика работал в КГБ, и когда Ивлеву было 7 лет, семья переехала за границу на пять лет. По возвращении в Москву у 12-летнего Кости было немало заграничных вещей, которые было непросто отыскать в отечественных магазинах, однако строгий отец не позволял подростку кичиться достатком при друзьях.

В школе Ивлев был далеко не отличником и часто расстраивал родителей плохими оценками, но зато был хорошим помощником на кухне. После окончания средней школы Константин поступил ПТУ № 19, где стал изучать поварское дело.

Карьера повара

В 2008 году Ивлев стал членом Французской ассоциации гастрономов Chaine des Rotissers и позже возглавил Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России. Два года спустя Константин совместно с шеф-поваром Юрием Рожковым открыл в Москве кулинарную школу «Ask the chef».

В 2011 году Константин совместно с Рожковым выпустил книгу «Кухня для настоящих мужчин», а еще два года спустя – книгу «Россия готовит дома», в которой повара поделились проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов.

Источник

Константин Ивлев — биография, информация, личная жизнь

Константин Ивлев

Константин Витальевич Ивлев. Родился 12 января 1974 года в Москве. Российский шеф-повар, ресторатор, телеведущий. Основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня», компании Ivlev Group и Ivlev Chef Production.

Константин Ивлев родился 12 января 1974 года в Москве.

Со своей будущей профессией определился еще в школьные годы. Окончил ПТУ № 19 города Москва по специальности повар.

Константин Ивлев пришел в ресторанный бизнес в 1993 году и первым местом работы, по его словам, была студенческая столовая, где они обслуживали по две тысячи человек за два часа.

С 1997 года работал шеф-поваром в ресторанах «Репортёр», «Luciano», «Ностальжи», VIP-21, «Бульвар», «In Vino», «Пуазон», «L`Etranger», «Zebra Square», «GQ-bar», «Sheraton Palace Hotel», «Парус».

Ивлев прошел профессиональные стажировки в школе «Vatel» (Франция), в ресторане Швеции «Edsbaka Krog», в Институте говядины (США), в ресторане «Arzak» Хуана Марии Арзака в Испании, удостоенных двух и более звезд в гиде Мишлен.

С 2000 года Константин Ивлев участвует в профессиональных конкурсах. Кулинарный мастер неоднократно становился лауреатом профессиональных наград.

В 2014 году вместе с чешским футболистом Мартином Йиранеком открыл ресторан Wicked в Москве. Ресторан закрылся в 2015 году. После этого он работал шефом в ресторане Monster Hills в ТЦ «Авиапарк» в Москве, ставил кухню в ресторане «Есенин» на Лубянке и возглавил кухню ресторана «Сиарень» в московском парке Сокольники, принадлежащего футболисту Александру Самедову.

«Работа шеф-повара в чем-то похожа на работу сапера: один раз подал плохое блюдо — и потерял клиента: конкуренты тоже не спят. Хотя я ни на кого не равняюсь и никого не догоняю: пусть догоняют меня», — говорил Ивлев.

В 2019 году стал седьмым по счету послом WorldSkills Kazan.

Телевизионная карьера началась в 2010 году, когда его пригласили вести программу «Неделя еды» на канале «Домашний». Затем с 2010 по 2014 вел на канале программу «Спросите повара».

В 2011 году также выступил как ведущий кулинарной программы «Съешь это немедленно!» на канале «СТС».

C 2013 года по 2014 вел программу «Новогодняя неделя еды» на канале «Домашнем».

В 2016 году участвовал в двух передачах на кабельном канале «Кухня ТВ»: «Вкус по карману» и «Моя-твоя еда». В том же году рубрики «Среда вкуса» на радио «Серебряный дождь» и телепередачи «Футбол со вкусом» на канале «Динамо-ТВ».

С июня 2016 года является ведущим шоу «На ножах» на телеканале «Пятница!». Передача быстро набрала популярность.

C 2017-го — ведущий шоу «Адская кухня» на телеканале «Пятница!» (является российской адаптацией популярного американского шоу с Гордоном Рамзи). В первом сезоне Ивлеву помогала телеведущая Елена Летучая.

В 2019 году получил награду премии ТЭФИ-2019 в номинации «Лучшая развлекательная программа» за шоу «На Ножах».

В конце 2020 года вместе с Ренатом Агзамовым стал ведущим шоу «Битва Шефов» на телеканале «Пятница!».

Одни из самых известных шеф-поваров России ведут кулинарный поединок и отбирают среди участников проекта самых талантливых кулинаров. Ивлев и Агзамов отбирают в свои команды по шесть человек, причем, участники принадлежат к разным профессиям. В ходе работы ведущие делятся собственным опытом, а также пытаются доказать, чей авторитет значительнее. Победу одерживает тот шеф, чей подопечный останется в финале и выиграет поединок.

Константин Ивлев и Ренат Агзамов

Константин Ивлев отмечал, что в России немало талантливых кулинаров, и благодаря шоу «Битва шефов» они с Агзамовым смогут помочь им раскрыться.

Рост Константина Ивлева: 184 сантиметра.

Личная жизнь Константина Ивлева:

Бывшая жена — Мария Ивлева. Были женаты с 1997 года. В браке прожили 23 года.

У пары родились сын Матвей (1999 г.р.) и дочь Мария (2014 г.р.).

Матвей Ивлев пошел по стопам отца и сначала попробовал себя в одном из выпусков «На ножах», а потом стал соавтором книги отца «Готовим на раз, два, три!».

Летом 2020 года Константин Ивлев развелся с первой супругой. По слухам, жена телеповара узнала о его изменах и подала на развод. Однако сам Константин говорил, что познакомился с новой пассией только после разрыва предыдущий отношений. «У меня много работы: съемки, рестораны. Я дома был не часто — и когда приезжал, то хочется отдохнуть, почесать репу, поесть чипсов или фисташек. А тебе начинают высказывать какие-то истории. Ты понимаешь, просишь: «Дай отдохнуть, дай перезагрузиться». Но она меня грызла. И ты начинаешь понимать: лучше поеду на съемки, чем останусь дома», — вспоминал Константин. По его словам, жить вместе только ради детей было неправильно даже по отношению к самим детям.

В середине 2020-го стало известно об отношениях Ивлева с Валерией Куденковой, которая на 18 лет младше его. Она учится на факультете журналистики в МГУ, для нее это второе высшее образование. По словам Валерии, они познакомились на рынке: «Знакомство произошло на рынке. Я покупала черешню, причем даже не совсем покупала, а просто стояла и потихоньку ела грязную черешню с лотка. И тут мне подружка говорит: «Смотри, смотри, на тебя шеф смотрит!». Я не понимаю, какой шеф, у меня весь рот в черешне. И я подумала, ну шеф, ну и ладно».

В сентябре 2020 года было сообщено, что Константин сделал Валерии предложение руки и сердца. В эфире программы «Однажды» на НТВ Валерия показала помолвочное кольцо от Константина с большим роскошным камнем. Это случилось, когда влюбленные переехали в новый особняк, который Ивлев купил после развода, оставив бывшей супруге всю остальную недвижимость. В программе Валерия вспомнила, что Константин выбрал для предложения, казалось бы, самый неромантичный момент — а именно, подарил ей кольцо прямо на третий день переезда, когда она помогала обставлять дом, носила коробки с вещами.

В день влюбленных 14 февраля 2021 года Константин Ивлев и Валерия Куденкова поженились.

Константин Ивлев и Валерия Куденкова

Константин Ивлев любит плавание и футбол. Болеет за московское «Динамо».

Коллекционирует кукольных поваров и картины в стиле поп-арт.

Библиография Константина Ивлева:

2004 — «Моя философия кухни»
2011 — «Кухня настоящих мужчин» (в соавторстве с Юрием Рожковым)
2012 — «Готовим на раз, два, три!»
2013 — «Россия готовит дома» (в соавторстве с Юрием Рожковым)
2013 — «Уроки шеф-повара»

Награды и звания Константина Ивлева:

2000 — бронза I Чемпионата России по кулинарии
2001 — бронза II Чемпионата России по кулинарии
2001 — «Шеф года» по версии еженедельной газеты «Коммерсантъ-Weekend»
2007 — «Шеф года» по версии журнала Time Out
2007 — «Шеф года» по версии журнала «ШЕФ»
2017 — «Пальмовая ветвь» в номинации «Лучший ресторан-аттракцион Monster Hills
2017 — Food Show Awards 2017 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»
2018 — «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Дым с огнем/Про Мясо»
2018 — Food Show Awards 2018 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»
2019 — «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Ориентация на местность»
2019 — «ТЭФИ» в номинации «Лучшая развлекательная программа» за проект «На ножах».

Проекты Константина Ивлева:

«Неделя еды»
«Спросите повара»
«Съешь это немедленно!»
«Новогодняя неделя еды»
«Вкус по карману»
«Моя-твоя еда»
«Среда вкуса»
«Футбол со вкусом»
«На ножах»
«Адская кухня»
«Битва Шефов»

последнее обновление информации: 14.02.2021

Источник