Где хранить печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — производственная компания «Печенье Удачи»

• 
• 
• 

Отзывы клиентов

Все реальные

Отзывов не так много, но они все реальные! С любым из клиентов, оставившим отзыв, вы можете связаться

Наши печеньки

Продукция, цены, ассортимент

Ассортимент выпускаемой продукции, розничные и оптовые цены

Брендирование

Заказ 10 тыс. упаковок — флексография 10 кг. пленки стоимость 17 т.р.

Заказ 5 тыс. упаковок — флексография тоимость 31.5 т.р.

Доставка/Самовывоз

Доставка по всей России

Доставка по всей России

+7(499)3909073, 8(903)5535548

Качество продукции

Продукция «Печенье Удачи» отвечает самым высоким и взыскательным требованиям по качеству.

В России всего два производителя печений с предсказаниями — мы и Корпорация удачи. Остальне сайты перепродают нашу продукцию. Рецептура у нас разная, клиенты отдают предпочтение вкусовым качествам наших печенек. Не смотря на то, что основная функция печенек развлекательная, мы уделяем внимание и вкусовым качествам. Мы используем натуральные яйца вместо меланжа, обычное маргарин вместо растительного масла. Печенье производится на сертифицированном американском оборудовании, отвечающем как нормам американской хлебопекарной индустрии, так и российским нормам и стандартам. Производство почти полностью автоматизировано, ручные операции сведены до минимума. При изготовлении используются только высококачественные ингредиенты, прошедшие строгий контроль качества.

К производству допускается только квалифицированный персонал, имеющий профильное образование, российское гражданство и опыт работы в пищевой промышленности или общественном питании.

Срок и условия хранения

Срок хранения печенья без индивидуальной упаковки по ТУ составляет 3 месяца. Реальный срок хранения при соблюдении условий хранения может быть значительно большим. Важнейшим условием хранения является нормальная влажность воздуха (не более 70%). Температурный режим хранения не критичен.

Срок хранения печенья в индивидуальной упаковке по ТУ составляет 6 месяцев. Реальный срок хранения при соблюдении условий хранения может составлять более года без потерь вкусовых и потребительских качеств продукта. Печенье в индивидуальной упаковке менее чувствительно к повышенной влажности, но так же не рекомендуется длительное хранение при влажности более 70%. Влажность влияет на хрупкость продукта — при насыщении влагой продукт теряет хрупкость. Хрупкость может быть восстановлена просушкой печенья.

Состав продукта

В состав печенья входят: мука пшеничная, маргарин, яйца куриные, сахар, сорбит Е420, соль, эмульгатор Е475, удерживатель влаги Е1520. В зависимости от вида в печенье добавляются: корица, ваниль, какао и другие натуральные ароматизаторы. Печенье не содержит ГМО.

Установленный в ТУ срок годности на печенье — 3 месяца для печенья без индивидуальной упаковки и 6 месяцев — для печенья в индивидуальной полипропиленовой упаковке. К сожалению, сейчас не существует ограничений на устанавливаемый производителями срок годности, и многие этим пользуются, вводя в заблуждение потребителей. Мы же считаем, что установка большего срока годности для такого продукта недопустима. Это влияет на вкусовые и другие качества продукта, а ведь мы делаем именно вкусное печенье, а не контейнер для бумажки с предсказаниями.

Пищевая ценность: в 100 г сухого продукта для Классического печенья : белки – 6,9 г; жиры – 0,7 г; углеводы – 79,2 г.
Энергетическая ценность: в 100 г сухого продукта — 349,0 кКал. В одном печенье всего 17 кКал!

В зависимости от вида печенья пищевая и энергетическая ценности незначительно меняются.

присвоенные штрих-коды

Продукции присвоены международные штрих-коды EAN

Подлинность кодов можно проверить на любом сайте с базой данных по кодам. Вы можете скопировать наш базовый штрих-код 4670006640010 и вставить его в поле проверки на сайте GS1, например здесь

Сертификаты

Продукция, ингредиенты, материалы и оборудование имеют сертификаты соответствия и качества.

Сертификат ЕАС на «Печенье Удачи».

Бумага для пищевых продуктов (КРАФТ-БУМАГА), используемая для вложений в печенье, изготовлена на крупнейшем в России и в Европе целлюлозно-бумажном комбинате — Ко́тласском ЦБК, со строгим соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм. Ниже приведены с.-э. заключение, гигиеническая характеристика, сертификат качества:

Декларация соответствия таможенного союза EAC

Маркировка

Упаковочная тара маркируется в соответствии с требованиями ГОСТ и ТУ, и содержит состав продукта, энергетическую и пищевую ценность и пр. Коробка обязательно содержит маркировку с датой производства , артикулом и количеством печенья в коробке. Штрих-код EAN 4670006640010.

Маркировка упаковки:

QR — код

продукция пакуется в наши брендированные гофрокороба

Существуют фасовки по 50 шт, 100 шт, 250 шт и 500 шт печенек.

Источник

Где хранить печенье с предсказаниями

ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЛИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ?

Вначале мы хотели бы кратко рассказать что же это за чудо такое, Счастливые печенья с предсказаниями.
Печенье с предсказаниями — оно же печенье-гадание, в котором спрятана бумажка с предсказанием судьбы, fortune cookies.
Само печенье легкое, хрустящее и очень приятное на вкус. И, конечно же, основной его функцией является предоставление предсказания или пророчества тому, кто его ест.
Первые печенья с предсказаниями появились в Древнем Китае, а потом распространились по всему миру и получил заслуженное признание у многих народов за счет соей необычности, вкусноты, и, конечно же, мистических пророческих свойств!

ГДЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ?

Счастливые печенья можно использовать как в кругу коллег, так и в семейном кругу, на девишниках и мальчишниках, на свадебных мероприятиях, днях рождения, да по сути везде, где царит праздничная и веселая атмосфера!
Преподнесение Счастливого печенья не требует каких-либо дополнительных усилий или особого красноречия, достаточно просто сообщить, что «судьба сейчас предскажет вам ваше будущее» и преподнести Счастливое печенье, а дальше оно уже само все сделает!
По нашему многолетнему опыту, праздники, на которых было в качестве «приглашенного гостя» наше Счастливое печенье всегда были запоминающимися и еще долго всеми обсуждались! А предсказания, вытянутые участниками мероприятий обязательно сбывались и бережно хранились «для потомков»

ЕСЛИ Я КУПЛЮ ПЕЧЕНЬЕ ЗАРАНЕЕ, ЧТОБЫ ПОДАРИТЬ К ПРАЗДНИКУ, НЕ ИСПОРТИТСЯ ЛИ ОНО?

Наши печенья смело можно хранить 6 месяцев — для печений в индивидуальной упаковке и 2 месяца — для печений без упаковки! Но обратите внимание, что храниться печенья без упаковки должны в сухом прохладном месте с невысокой влажностью, иначе они становятся мягкими! Так как они выпечены из специального вафельного хрустящего теста, то они не черствеют и не портятся довольно долго, и Ваш подарок будет в первозданном виде и принесет радость получателю! А продукция, которую Вы приобретаете в нашем магазине выпекается на производстве не ранее, чем за неделю до реализации! Печенья настолько популярны, что мы не успеваем печь их на склад, а сразу отдаем в продажу!

КАК УПАКОВАНЫ ПЕЧЕНЬЯ?

Глазированные наборы печений в корзиночках — герметично упакованы в целлофан и перевязаны ленточкой, на дне корзиночки лежит кружевная бумажная пищевая салфеточка, каждое печенье в индивидуальной бумажной розеточке. Внутри таких наборов глазированные печенья без индивидуальной упаковки.
Жестяные баночки выполнены из специального материала, для упаковки пищевых продуктов. Внутри баночек печенья в индивидуальной упаковке.

ВКУСНЫЕ ЛИ ПЕЧЕНЬЯ ИЛИ ОНИ ТОЛЬКО ДЛЯ РАЗВЛЕЧЕНИЯ?

Печенья выпечены из вафельного теста, они хрустящие, сладкие и очень вкусные!
В печенья с корицей добавлена натуральная корица, которая придает им ярко выраженный вкус и аромат!
Глазированные печенья украшены натуральным шоколадом, они имеют просто потрясающее вкусовое сочетание хрустящей вафельки и молочного шоколада!
Так что помимо развлечения печенья с предсказаниями еще отличное угощение к чаепитию!

КАКОГО РАЗМЕРА ПЕЧЕНЬЯ?

Классические печенья размером приблизительно 5х5 см, размер может увеличиваться на 0,5 см на глазированных печеньях.

Источник

Как хранить печенье с предсказаниями

В этой статье маг Ольга Васильева отвечает на вопрос «Как хранить печенье с предсказаниями?».

1. От куда появились печенья с предсказаниями?

Родиной изготовления печенюшек, является древний Китай.

2. Сколько всего предсказаний и какие они?

Все предсказания внутри печенья позитивные и добрые, их более 10000 вариантов. Вы так же можете заказать свои индивидуальные предсказания. Либо, тематические: детский праздник, день рождение, любовь, свадьба, новый год и рождество.

3. Что за бумага используется в печеньях с предсказаниями?

Для печенья используется, специальная влагонепроницаемая и отталкивающая жиры бумага. Она экологически чистая, сертифицированная и используется именно для пищевых продуктов (крафт).

4. Как вы готовите печенья?

Печенья с предсказаниями изготавливаются на специальном оборудовании. Вся система автоматизированная и сертифицированная.

5. Сколько готовится заказ?

6. Какой срок хранения печенья?

Срок хранения печенек с предсказанием: без глазировки в индивидуальной упаковке — 6 месяцев, с глазировкой — 3 месяца.

7. Как хранить печенье с предсказанием?

Хранить печенья необходимо в темном, сухом и прохладном месте. Не рекомендуем хранить их в холодильнике.

8. Примеры предсказаний в печеньях:

— В самых тяжелых испытаниях всегда есть зерна будущих успехов.

— Кругом творятся чудеса – их надо вовремя увидеть.

— Ваше благополучие зависит от ваших собственных решений.

— Нацелились на штурм карьеры? Не оставляйте усилий и получите желаемое!

9. Для кого кого печенья?

Безусловно. Этим мы тоже занимаемся. Мы можем предложить такие варианты, как: индивидуальные тексты на бумажках для предсказаний, печать логотипа, различные варианты упаковок. Звоните нам или оставляйте заявку со своими пожеланиями, и мы поможем вам подобрать лучший вариант.

10. А корпоративные заказы вы делаете?

Безусловно. Этим мы тоже занимаемся. Мы можем предложить такие варианты, как: индивидуальные тексты на бумажках для предсказаний, печать логотипа, различные варианты упаковок. Звоните нам или оставляйте заявку со своими пожеланиями и мы поможем вам подобрать необходимый вариант.

11. Какой состав у печенья?

В состав печенья входят: мука пшеничная, маргарин, яйца куриные, сахар, натуральные красители, натуральные ароматизаторы. Печенье не содержит ГМО.

Для бисквита: 4 ст . л. пшеничной муки, 4 ст. л. сахарного песка, 6 яиц.

Для крема: 100 г сливочного масла, 80 г сгущенного молока, 1/3 ч. л. ванилина, 200 г белого шоколада, кокосовая стружка для посыпки.

1. Для теста: отделить белки от желтков, желтки взбить добела с сахаром. Взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать белки в желтковую массу, просеять муку, быстро перемешать. Вылить на противень (в форму), застеленный промасленной пекарской бумагой. Выпекать 15-20 минут при 180°С. Вынуть противень и дать коржу остыть. 2. Для крема взбить размягченное масло со сгущенкой, добавив ваниль. Масса должна стать однородной и пышной. 3. Срезать у бисквита корку. Разломать корж на небольшие кусочки, соединить с кремом, перемешать и сформировать небольшие шарики. Переложить их на противень, убрать до застывания в холодильник. 4. Растопить шоколад на водяной бане и полить (окунуть) каждый бисквитный шарик. Обвалять в кокосовой стружке, воткнуть палочки и убрать в холодильник до подачи.

Кексовая смесь в подарок

Сколько чего: 1 ст . (с горкой) пшеничной муки (разделить на две части). 2/3 ст. коричневого сахара , 2/3 ст. обычного сахара, ½ ст. темного нарубленного шоколада, ½ ст. белого нарубленного шоколада, ½ ст. грецких орехов , 1/3 ст. какао, 2/3 ч. л. соли.

Печенье на елку

Сколько чего: 300 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 150 г сливочного масла, 150 г меда, 120 мл сметаны, 100 г коричневого сахара , цедра одного апельсина, соль, корица, имбирь, черный перец – по щепотке.

Для глазури: 150-200 г сахарной пудры, 1 сырой белок, ½ ч. л. лимонного сока.

1. Просеять оба вида муки, добавить соль, специи, цедру апельсина, перемешать. 2. Добавить яйцо и сметану, перемешать. 3. В сотейнике растворить мед, сахар и масло. Не давать закипать. 4. Перелить медовую смесь в мучную, вымесить слегка липкое тесто. 5. Переложить тесто в пакет, убрать на 2-3 часа в холодильник. 6. Подсыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 мм. Формочками вырезать фигурки. В каждом печенье сделать дырочку соломинкой для коктейля. 7. Печенье выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать печенье в заранее нагретой до 190°С духовке 10 минут. 8. Сделать глазурь (перед использованием): взбить слегка вилкой белок с 30 г пудры, затем, подсыпая остальную пудру, взбивать смесь миксером около 5 минут. За 2 минуты до окончания взбивания влить лимонный сок. 9. Остывшее печенье покрыть/украсить глазурью, выдавливая ее через бумажный корнетик.

Пончики Krapfen (Германия)

Сколько чего: 380 г пшеничной муки, 250 г сахара , 120 мл молока, 60 г сливочного масла или маргарина, 2 сырых желтка, 25 г свежих дрожжей, 90 г изюма, 30 г фундука, сахарная пудра – для подачи, растительное масло – для фритюра.

1. Слегка нагреть молоко, растворить в нем сахар и дрожжи. Добавить 120 г муки, размешать. Поставить плошку с опарой в теплое место, оставить на 30 минут. 2. Замочить изюм (в воде или в коньяке или роме). Орехи обжарить, измельчить. 3. Растопить масло, дать остыть, ввести в опару вместе с желтками и оставшейся мукой. Вымесить упругое тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 2 часа. 4. Слить воду с изюма, изюм отжать, смешать с орехами. 5. Раскатать тесто толщиной 5 мм на подсыпанной мукой поверхности. Вырезать формочкой кружки. 6. Выкладывать на каждый кружок начинку, аккуратно защипать края, сформировать шарик. Накрыть полотенцем, убрать на расстойку на 20 минут. 7. Нагреть масло до легкого белого дымка. Опускать пончики по одному, по мере поджаривания переворачивать. Доставать металлической шумовкой и выкладывать на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. 8. Подавать горячими. При подаче посыпать сахарной пудрой.

• 
• 
• 

Ассортимент выпускаемой продукции, розничные и оптовые цены

Отзывов не так много, но они все реальные! С любым из клиентов, оставившим отзыв, вы можете связаться

Доставка по всей России

Заказ 10 тыс. упаковок — флексография 10 кг. пленки стоимость 17 т.р.

Продукция «Печенье Удачи» отвечает самым высоким и взыскательным требованиям по качеству.

Печенье производится на сертифицированном американском оборудовании, отвечающем как нормам американской хлебопекарной индустрии, так и российским нормам и стандартам. Производство почти полностью автоматизировано, ручные операции сведены до минимума. При изготовлении используются только высококачественные ингредиенты, прошедшие строгий контроль качества.

К производству допускается только квалифицированный персонал, имеющий профильное образование, российское гражданство и опыт работы в пищевой промышленности или общественном питании.

Срок хранения печенья без индивидуальной упаковки по ТУ составляет 3 месяца. Реальный срок хранения при соблюдении условий хранения может быть значительно большим. Важнейшим условием хранения является нормальная влажность воздуха (не более 70%). Температурный режим хранения не критичен.

Срок хранения печенья в индивидуальной упаковке по ТУ составляет 6 месяцев. Реальный срок хранения при соблюдении условий хранения может составлять более года без потерь вкусовых и потребительских качеств продукта. Печенье в индивидуальной упаковке менее чувствительно к повышенной влажности, но так же не рекомендуется длительное хранение при влажности более 70%. Влажность влияет на хрупкость продукта — при насыщении влагой продукт теряет хрупкость. Хрупкость может быть восстановлена просушкой печенья.

В состав печенья входят: мука пшеничная, маргарин, яйца куриные, сахар, сорбит Е420, соль, эмульгатор Е475, удерживатель влаги Е1520. В зависимости от вида в печенье добавляются: корица, ваниль, какао и другие натуральные ароматизаторы. Печенье не содержит ГМО.

Установленный в ТУ срок годности на печенье — 3 месяца для печенья без индивидуальной упаковки и 6 месяцев — для печенья в индивидуальной полипропиленовой упаковке. К сожалению сейчас не существует ограничений на устанавливаемый производителями срок годности, и многие этим пользуются, вводя в заблуждение потребителей. Мы же считаем, что установка большего срока годности для такого продукта недопустима. Это влияет на вкусовые и другие качества продукта, а ведь мы делаем именно вкусное печенье, а не контейнер для бумажки с предсказаниями.

Пищевая ценность: в 100 г сухого продукта для Классического печенья : белки – 6,9 г; жиры – 0,7 г; углеводы – 79,2 г.
Энергетическая ценность: в 100 г сухого продукта — 349,0 кКал. В одном печенье всего 17 кКал!

В зависимости от вида печенья пищевая и энергетическая ценности незначительно меняются.

Продукции присвоены международные штрих-коды EAN

Продукция, ингредиенты, материалы и оборудование имеют сертификаты соответствия и качества.

Ниже приведены наиболее востребованные документы. Нажмите на картинку для увеличения. Все остальные, включая ТУ, высылаются заказчикам по требованию.
Сертификат соответствия и декларация о соответствии ГОСТ Р на «Печенье Удачи».

Бумага для пищевых продуктов (КРАФТ-БУМАГА), используемая для вложений в печенье, изготовлена на крупнейшем в России и в Европе целлюлозно-бумажном комбинате — Ко́тласском ЦБК, со строгим соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм. Ниже приведены с.-э. заключение, гигиеническая характеристика, сертификат качества:

Декларация соответствия таможенного союза EAC

Упаковочная тара маркируется в соответствии с требованиями ГОСТ и ТУ, и содержит состав продукта, энергетическую и пищевую ценность и пр. Коробка обязательно содержит маркировку с датой производства , артикулом и количеством печенья в коробке. Штрих-код EAN 4670006640010.

Существуют фасовки по 50 шт, 100 шт, 250 шт и 500 шт печенек.

Источник