2021 год какого животного по гороскопу как встречать что готовить

Новый год 2021 какого животного по гороскопу, как встречать и что готовить

Доброго всем времени суток!

Уходящий 2020 год был для нас не совсем обычным, и запомнится он скорее по таким понятиям, как пандемия или коронавирус.

Однако, как и любой другой год, для кого-то он был хорошим, для кого-то не очень. И все мы с нетерпением ждем нового года, который принесет нам гораздо больше позитива, нежели уходящий.

Уходящий год по китайскому календарю прошел под «эгидой» белой металлической Крысы. Крыса, как символ года открывает двенадцатилетний годовой цикл. Таким образом, мы с вами вошли в новый период, в котором прожили уже один год. И хотя считается, что, каким будет этот год, такими будут и все последующие, хочется верить, что оставшиеся 11 лет этого цикла пройдут совсем иначе – гораздо лучше.

Ну, а второй год этого цикла пройдет под знаком Белого Металлического Быка. Заметьте, белая металлическая крыса и белый металлический бык.

Что же сулит нам этот год и как его встречать, потому что, несмотря на пандемию, отмечать мы все же будем его, разберем в этом обзоре.

Как украсить свой дом на Новый 2021 год Быка

Начнется год быка по китайскому календарю 12 февраля 2021 года и окончится 30 января 2022 года.

У китайцев бык символ мудрости, решимости и упорства. Это год тех, кто решителен, знает свою цель и упорно двигается к ней. Считается, что честные и трудолюбивые люди именно в год быка будут иметь успех. Если крыса животное юркое и быстрое, то бык более размеренное и спокойное животное. Соответственно и год должен пройти более уравновешенным, нежели год крысы. Исходя из последних событий хочется на это очень надеяться.

Год Быка очень хорошо подходит для свадеб. Созданная в такой год семья отличается большей крепкостью и верностью. Кроме самого Быка, этот год будет благоприятным еще и для таких знаков, как Обезьяна, Петух и Лошадь.

Год Быка лучше всего подходит для встречи его в узком семейном кругу. Бык ценит уют и семейный очаг. Опять-таки, данная характеристика вполне совпадает с рекомендациями относительно текущей ситуации.

Подготовка к празднику включает в себя не только праздничное застолье. Важно еще и каким-то образом украсить дом, что бы чувствовать праздничную атмосферу.

Поскольку символ года является белым и металлическим, то в убранстве и нарядах должны присутствовать светлые тона. В основном это оттенки белого цвета, бежевого, кофейного. Подойдут и серые цвета, а также серебряные и золотые оттенки. А вот чего нельзя использовать – так это яркие цвета, особенно красный.

Что касается материала для декорирования помещения, то лучше использовать дерево или металл.

Поскольку Бык любит уют, а это значит, что в доме должен быть порядок. Поэтому, необходимо сделать уборку в помещении и выбросить старый хлам. У итальянцев есть традиция – на каждый новый год выкидывать старые вещи.

Само собой, что в декоре должна присутствовать фигурка быка. Если вам не удалось ее приобрести, можно сделать таковую в стиле оригами. Найти различные варианты от простого до самого сложного можно достаточно легко. Для примера вот такой простой вариант поделки.

Как украсить новогоднюю ёлку

Главным атрибутом новогоднего праздника является, конечно же елка. Поскольку бык – существо природное, любит все чистое и экологичное, то лучше устанавливать дома не искусственную, а натуральную елку. Тем более скоро начнут работать елочные базары и новогоднюю красавицу приобрести будет не сложно.

Кроме того, бык еще и консервативен в нарядах. Он предпочитает старое и против излишеств. Если у вас сохранились старые и еще пригодные новогодние игрушки, то не спешите в магазин, а используйте их.

Стиль, которым можно украсить комнату, советуют строгий, без излишеств, этакий минимализм. Он может быть или скандинавским, или европейским.

Если говорить о натуральной елке, которую вы решили установить в комнате, то лучшим украшением для нее станут так же естественные материалы, например, шишки. Их можно или просто развесить на елке, или же сделать какие-либо игрушки, гирлянды. Хорошо подойдут елочные игрушки, сделанные из дерева.

Что касается елочных шаров, здесь подойдут, согласно символу года. Серебристые и светлые украшения.

Другой вариант, как украсить елочку – это использовать игрушки полностью созданные своими руками. Хорошим материалом для этого подойдет бумага и пенопласт. Если вы обладаете техникой квилинга, то можно делать поделки и в этом стиле.

И еще один интересный декоративный прием – цвет. Обычно мы наряжаем елку игрушками не только разными по форме, но и разными по цвету. А если попробовать оформить елочку в одной цветовой гамме: использовать украшения белого цвета или серебристого.

Как украсить окна в доме на Новый год

В последнее время стало модным украшать окна. Здесь все несколько проще, по сравнению с елкой. Ищем шаблоны, как общие новогодние, так и с символом года, вырезаем и наклеиваем на окна, или же рисуем по ним картинки.

Различных вариантов рисунков в интернете можно найти довольно много. Выбираем понравившиеся, скачиваем, вырезаем и декорируем свои окна.

Декорировать можно не только само стекло, можно использовать и подоконники, если они у вас не заняты цветами.

В общем, идей очень много, главное подойти к этому процессу творчески. Важно здесь ведь не то, что вы купили украшения в магазине и красиво расставили, а сделанное своими руками. Такие поделки можно и оставить на будущие праздники, изменяя лишь картинку декора.

Декорация стен на праздник

Этот раздел, впрочем, не обязателен для подготовки к празднику. Однако. Если вы хотите, что бы комната, где будет проводиться главное торжество выглядела подобающим образом, то можно украсить и стены.

Здесь, правда имеются свои сложности. Если у вас красивые обои, наклеенные недавно, то приклеивать или прибивать украшения, которые впоследствии будут сняты, не совсем целесообразно. Проще использовать готовый интерьер комнаты. Если у вас на стенах висят часы, полки или картины, то можно украсить их, например, гирляндами. На полках можно расставить новогодние сувениры, которые вы приобрели в магазине или сделали самостоятельно.

Вот, например, несколько вариантов интересного декора стен комнаты.

Использование настенных панно.

Такая конструкция весьма функциональна тем, что после праздника, вместо елочки, вы можете в рамку поместить что-либо другое.

Если же ваши стены позволяют наклеивать и прибивать украшения, то можно создавать и такие панно.

Не забывайте и про межкомнатные двери. Украсить их можно с двух сторон, как в один стиль, так и разными картинками.

Если все приведенные способы декора помещения к празднику мы делаем за несколько дней до его наступления, то в день праздника необходимо позаботиться об украшении праздничного стола.

Чем украсить новогодний, праздничный стол

Конечно, можно обойтись и окружающей обстановкой, а на стол поставить только вкусную праздничную еду. Однако, если вы ожидаете гостей, то лучше и стол представить в выгодном свете не только при помощи блюд.

Среди тарелок можно расставить фигурки с символом Нового года, а потом раздать их гостям в качестве подарка.

После сервировки стола, в тарелки можно положить декоративные украшения и пошутить, что это и есть праздничное угощение.

Кроме того, можно выдержать общую цветовую гамму всего стола. Поскольку наступающий год Быка не приемлет красные и яркие цвета, то в светлых, серебристых, а так же зеленых и бежевых тонах накрыть стол можно.

Однако, если следовать строго традициям наступающего года быка, то предпочтение должно быть отдано светлым и серебристым оттенкам.

Впрочем, все зависит от количества празднующих и меню новогоднего стола. Но перегружать стол декором все же не стоит. Даже одна единственная фигурка быка в центре стола – уже создаст праздничную атмосферу.

В чём встречать Новый год, год Быка

В каком бы месте и как бы мы не встречали новый год, праздновать его мы будет нарядными и веселыми (не в пижаме же, хотя….). Поскольку мы будем наряжаться, наверняка многих интересует вопрос: а какие цвета и тона характерны для символа 2021 года?

В самом начале уже говорилось об основных цветах и тонах, которые присущи году Быка. Ярких цветов не должно быть, особенно это касается красного и его вариантов. Поскольку наступающий год проходит под знаком металлического быка, а его стихия – земля, то основными цветовыми оттенками, которые должны присутствовать в одежде – это белый цвет, серый и все его разнообразные оттенки, коричневый цвет, начиная от песочного до шоколадного, зеленый цвет и его оттенки. Белый цвет может сочетаться с голубыми тонами. Само собой, что подойдут и цвета с металлическим блеском.

Вообще, лучше, что бы цвет наряда был однотонным. Если белый, так белый, серый, так серый. Но возможны и сочетания. Главное, что бы в цвете наряда не присутствовали яркие и особенно красные оттенки.

Если говорить о стиле, то можно выбрать тематический новогодний костюм, или же, в зависимости от места проведения – вечернее платье, брючный костюм, а также просто джинсы и светлая блузка. Для мужчин подойдет костюм (так же в соответствующих тонах), или джинсы с футболкой.

На блузку или футболку можно надеть свитер. Если вы планируете выход «в свет», то в наряде выгодно будет смотреться эффект «металлик» .

Если вы решили выбрать брючный костюм, то лучше взять его белого цвета, а под него надеть блузку зеленых оттенков.

Очень модны облегающие платья на одно плечо. Выгодно будут смотреться разрезы на спине и бедре.

Если вы выбрали юбку, то она должна быть средней длины или макси. Цвет юбки соответствует стилю символа года с перламутровыми и металлическими переливами.

Что касается комбинезонов, в тренде будет шелк или вельвет. По расцветке комбинезон может быть как однотонным, так и с рисунком. Однако, выгодно смотреться будет некрупный рисунок.

В целом, наряд должен быть простым и элегантным. По сути, это немного домашний стиль, но строгих ограничений нет.

Какие подарки дарить на Новый 2021 год

Это очень важный момент. Идете ли вы в гости, или же сами ждете гостей, подарок так или иначе, но нужен. Пусть это будет небольшой сувенир, но от души. Лучше всего подойдут, конечно же, практичные подарки. Новый год хоть и большой праздник, но это не день рождения. За ценой гнаться не стоит. На первом месте должны рассматриваться обычные сувениры с символикой года. В первую очередь это магниты, кружки с рисунком, календари, фигурки.

Конечно, такие подарки лучше всего подходят коллегам по работе. Родственников же стоит немного побаловать. Вот здесь-то как раз и подойдут практичные подарки.

Первое, о чем стоит подумать – это наборы для кухни. Например, посуда. Лучше всего, если она будет с изображением символа года быка. Однако, хорошим подарком станут и обычные сервизы. Подойдут в качестве подарка фартуки, прихватки. На них символ года должен быть обязательно.

Разделочные доски, столовые приборы – все это станет вполне полезным подарком для своих родных.

Если для кухни у ваших родственников все имеется, то не стоит им дарить десятый или пятнадцатый сервиз или еще одну сотню ложек и вилок. Присмотритесь к интерьеру квартиры, может быть здесь чего-то не хватает. Для дивана можно подарить подушки. Хорошим подарком станет плед, одеяло, постельный набор или шторы.

Если ваши родственники живут в своем доме и у них имеется баня, то можно подарить махровый халат или какие-нибудь банные принадлежности.

Весьма полезным и практичным подарком будет набор инструментов. Поскольку новый год, как я говорил не день рождения, не стоит все же разделять подарки на женские и мужские. Лучше присмотреть то, что может пригодиться всей семье. Исключение, конечно же, дети, но об этом чуть позже.

Кроме материальных подарков, можно сделать и, так называемые, духовные – это билеты в театр или кино. Также можно подарить билеты и на ставшие уже популярными квест-комнаты.

Новый год – праздник веселый, поэтому подарки с юмором подойдут как нельзя кстати. Но не стоит забывать, что не все люди одинаково воспринимают юмор, поэтому стоит подумать, как воспримет одариваемый такой подарок.

Те, кто любит рукоделие, могут изготовить такой подарок самостоятельно. В основном, это какие-либо вязаные вещи. Правда, если вы умеете рисовать, то можете подарить какой-нибудь художественный шедевр.

И последнее, на что можно обратить внимание – компьютерные и телефонные аксессуары. Подобной техникой сейчас обладают уже многие, поэтому флешки, телефонные чехлы и пр. станут так же полезным подарком.

Как ни странно, но есть вещи, которые не стоит дарить на новый год, особенно год быка. В первую очередь – это непрактичные и дорогие вещи. Бык, как известно не любит этого. Одновременно с этим не стоит дарить и очень дешевые вещи. Подарок ради подарка – это не выход и быку это может не понравиться. Не подойдут и предметы личной гигиены, духи. Вообще, парфюм, как подарок весьма специфичен, и если вы не знаете пристрастий человека, то лучше воздержаться от таких подарков.

Какие новогодние подарки выбрать детям в 2021 году

Готовя подарок своему ребенку или родственнику, стоит учитывать возраст его. Ребенку до 10 лет простой сувенир в виде магнита или фигурки символа года – не совсем хороший подарок.

Но так или иначе, а мягкие игрушки, детская косметика, спортивные игры и инвентарь – это лишь общее перечисление того, что можно приобрести. Сейчас все больше смотрят на пристрастие ребенка. Если он занимается с компьютером, то подарить можно как флешку, так и другие какие аксессуары. Если ваш ребенок увлекается спортом, то соответствующие его увлечению предметы (мяч, ракетка, бутсы и пр.) будут замечательным подарком.

Таким образом, возраст и увлечение ребенка станут вам небольшой подсказкой. Но не забываем о таких предметах, которые станут познавательной игрой или подспорьем в учебе: карандаши, краски, книги. Правда с книгами сейчас немного сложнее, уже не все дети любят читать. Поэтому, прежде чем дарить книгу, особенно дорогую, стоит подумать, а будет ли ее читать ребенок.

Вот пожалуй и все подарки. Остальное зависит от вашей изобретательности. Да, покупать подарки лучше заранее, хотя бы за полмесяца.

Что приготовить на новогодний стол

И, наконец, одно из самых, пожалуй важных – новогодний стол. Подарки подарками, наряды нарядами, а кормить гостей и свою семью в новогоднюю ночь все-таки надо. Какой же праздник без застолья. Что же лучше всего приготовить в новогоднюю ночь? Существует традиционное меню, которое состоит из салатов, закусок и горячего. Одни ежегодно обходятся национальными салатами оливье и сельдь под шубой, другие придумывают каждый год что-то новое.

Если горячее блюдо может быть каждый год постоянным, например утка или гусь, то салаты лучше всего разнообразить. Тем более, что их можно оформлять в стиле символа года.

В качестве закусок хорошо подойдут различные бутерброды. В центре стола можно поставить вазу с фруктовым ассорти. Подойдут и различные нарезки: колбасные, сырные.

Не стоит забывать и о рыбе, тем более, что мясо говядины на праздничном новогоднем столе противопоказано. Год-то быка и ему не понравится такое меню.

Лучше на стол подать птицу, свинину, рыбу и морепродукты. В качестве гарнира к ним подойдут картофель в любом виде, овощи, самые разнообразные каши.

Одно из самых распространенных блюд новогоднего стола – рождественская утка. Ее можно приготовить и на Рождество, и на новогодний стол.

Рождественская утка, рецепт на пиве

Для приготовления такого блюда необходимо взять:

• Утка – 1 шт.;
• Яблоки – 10 шт.;
• Пиво – 2 л.;
• Кориандр, черный перец и соль – по вкусу.

Достаем утку из холодильника и размораживаем ее. Пока она размораживается, готовим смесь из соли, перца и кориандра. Затем этой смесью натираем утку.

После этого берем штук пять-шесть яблок, чистим их и нарезаем на кусочки. Эти кусочки яблок закладываем в тушку утки.

Теперь кладем утку в утятницу и заливаем пивом. Ставим утятницу на слабый огонь и тушим утку часа два. Пока утка тушится остальные яблоки запекаем в духовке. За несколько минут до окончания тушения, крышку утятницы надо снять, что бы остатки пива выпарились.

При приготовлении закусок, можно обойтись и простыми нарезками. Можно сделать бутерброды, можно взять тарталетки и с ними составить что-то вкусное. Можно использовать рыбу или икру. Среди множества вариантов закусок мне попался один интересный и необычный рецепт, которым и хочу поделиться.

Сырный шарик с виноградом

Для приготовления такого блюда надо взять:

• Виноградины (любые крупные) — 10 шт;
• Орех грецкий или фисташки — 100 г;
• Сыр творожный — 150г;
• Сыр адыгейский — 100 г.

Десять виноградин берутся, соответственно, на 10 шариков. Если вам надо больше, то увеличиваем пропорционально количество ингредиентов.

Первым делом мелко рубим орехи. Из виноградин необходимо удалить косточки. Для этого немного надрезаем их и вынимаем косточки.

Сыр надо натереть на мелкой терке и смешать с творожно-сливочным сыром. Теперь берем немного сырно-творожной смеси и раскатываем эту смесь в круг, как тесто для пельменей. Затем облепляем смесь вокруг виноградины. В результате получится шарик с виноградиной внутри. Теперь обваливаем этот шарик в измельченном орехе. Сделав таким образом, необходимое количество шариков убираем их в холодильник. На этом приготовление закуски заканчивается. Перед подачей на стол ее выкладываем в тарелку или вазу.

Теперь, что касается салатов. Можно взять и традиционный оливье, наверняка его будут готовить все, но подать не стандартной горкой, а оформить в виде головы быка. Например, так.

Готовый салат выкладываем в виде любой геометрической фигуры: или круг, или овал. Останется только сверху выложить мордочку быка. Для этого отрезаем круг вареной колбасы и кладем его на готовую форму. Из этой же колбасы вырезаем продолговатые ушки быка и кладем их по бокам головы. Теперь берем копченую колбасу и отрезаем кусок в виде полумесяца – он будет играть роль рта. Две продолговатые полоски кладутся на уши быка. Глаза и ноздри делаются из маслин. И, наконец уши. Их можно сделать из вареной колбасы, а можно вырезать соответствующей формы кусочки белого хлеба и немного поджарить их.

Таким образом голова быка будет сформирована из обычного салата оливье. Наверняка такое новшество придется по вкусу гостям.

Можно подать на стол и блюда, приготовленные из бобовых.

Лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио берем следующие ингредиенты:

• Фасоль красная – 2 ст.
• Луковица красная – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Вода – 2л.
• Винный уксус – 1 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Приправы, зелень – перец, хмели-сунели и пр., кинза.
• Соль – по вкусу

Фасоль заливаем водой в кастрюле, солим и варим пока она не станет мягкой. Минут за 10 до готовности добавляем лавровый лист.

После готовности, половину воды сливаем. Затем слегка разминаем фасоль толкушкой. Кстати, в некоторых рецептах, фасоль не мнут вообще. Так что этот этап можно провести как кому нравится.

Луковицу разрезаем пополам и мелко нарезаем обе половинки. Затем одну половинку поджариваем, а вторую оставляем как есть. Потом все смешиваем с фасолью. Остается добавить по вкусу специи и уксус. Вместо специй можно положить аджику. Готовое блюдо оставляем настояться, после чего подаем к столу.

Еще из вторых блюд можно сделать рыбу. Вот, например, интересный рецепт.

Рыба под шубой

В качестве рыбы можно взять любую, которая вам нравится больше всего. Остальные ингредиенты имеются у каждого на кухне:

• Филе рыбы – 2 шт.
• Луковица – 2 шт;
• Морковь – 2 шт.;
• Сыр – 100 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Мука – для панировки;
• Масло растительное – для обжаривания;
• Соль, перец – по вкусу.

Филе рыбы нарезается на небольшие куски. Затем их солят, перчат и оставляют немного промариноваться.

За это время разводим муку в яйцах, готовя таким образом, панировочную массу. Обваливаем в этой массе кусочки рыбы и обжариваем их на сковороде до появления золотистой корочки.

Затем берем форму для запекания и раскладываем в ней рыбу. Теперь мелко нарезаем очищенные лук и морковь и обжариваем их на сковороде. После этого, обжаренные овощи раскладываем сверху на рыбу. Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую духовку. Готовится блюдо минут 15. После чего вынимается и подается к столу.

Десерт из мандаринов

И, наконец, в качестве сладкого можно приготовить десерт из мандаринов. Мандарины всегда присутствуют на новогоднем столе в вазе. Однако, можно немного изменить меню и приготовить из них вкусное блюдо. Например, вот такое попалось мне. Обязательно его будем делать.

Итак, нам понадобится:

• Мандарины — 400 гр.
• Сливки — 150 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахарная пудра — 80 гр.
• Желатин — 10 гр.

Для украшения десерта необходимо взять еще дольки мандаринов, фисташки и тертый шоколад.

Что ж, все подготовили можно приступать к приготовлению. Первым делом разводим купленный желатин, согласно инструкции производителя. Затем очищаются мандарины и размельчаются в блендере.

После этого, полученный сок процеживается и смешивается с желатином. Для лучшего его растворения массу можно немного подогреть.

Теперь берем сливки и взбиваем их, пока масса не примет устойчивую форму. Затем берем два яйца, отделяем белок от желтка. Желток отодвигаем в сторону – нам понадобятся белки. Смешиваем их с сахарной пудрой и взбиваем.

Теперь берем мандариновый сок, вливаем взбитые сливки, перемешиваем. Затем постепенно добавляем взбитые белки при перемешивании. В результате должна получится однородная масса.

Берем большие бокалы, креманки или вазочки для варенья и раскладываем по ним массу. Убираем их в холодильник и оставляем часа на три.

Пока масса охлаждается готовим украшение. Мандариновые дольки замораживаем в холодильнике в течение 10 минут. За это время растапливаем шоколад. Достаем мандариновые дольки и окунаем их в растопленный шоколад. Затем раскладываем и обсыпаем орешками. На холодных мандариновых дольках шоколад застывать будет быстрее. Затем вновь кладем мандариновые дольки в холодильник.

Перед подачей на стол достаем все из холодильника и украшаем шоколадными мандаринками. Десерт готов.

Вот такие блюда можно приготовить на новый год. Несмотря на ситуацию, как бы она не разворачивалась, хотелось бы пожелать всем хорошо встретить праздник в семейном кругу со всеми своими родственниками!

Источник